Gulfi
Nerojbleo 2022
| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 陈酿 | 至少在法國橡木桶（225及500公升）中陳釀12個月，隨後在瓶中熟成至少1年。 |
- 葡萄品種與年份：純種黑達沃拉，2022年採收，來自有機農業的乾型紅酒
- 熟成方式：於法國橡木桶中陳釀12個月，隨後在瓶中靜置1年以增添複雜度
- 香氣特徵：濃郁紅色水果香氣並帶有香草氣息，酒香高雅細緻
- 評分：獲Vinous評分94/100，James Suckling評分93/100；具10–15年陳年潛力
- 飲用建議與搭配：建議於18–20°C醒酒1小時；最適合搭配紅肉及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Nerojbleo 是一款由 Gulfi 於西西里地區生產的有機紅酒，屬於靜態葡萄酒。採用 Nero d’Avola 葡萄釀製，展現出空靈且濃郁的香氣輪廓，帶有紅色小水果及香草的細膩層次。入口優雅且和諧，以其卓越的口感持續性為特色。其堅實的結構保證了極佳的陳年潛力，若妥善保存，可在十年以上達到最佳演化。
產地來源
這款紅酒誕生於 Chiaramonte Gulfi，位於伊布雷伊山脈，海拔約 450 公尺。葡萄藤生長於溫和的地中海型氣候下，採用有機方式栽培，且不進行灌溉。根系深入石灰質黏土，這對於提升 Nero d’Avola 的香氣濃度至關重要。高密度的種植方式賦予了強烈的地域特色，展現出這片西西里優質產區的純粹與真實風貌。
生產方式
九月底採收後，進行紅酒釀造，並長時間浸皮。隨後，葡萄酒會在法國橡木桶中熟成至少十二個月，獲得豐富的香氣層次。最後經過一年長時間陳釀，使木質香氣與口感完美融合。這嚴謹的工序造就了深邃的紅寶石色澤與完美平衡的香氣。
歷史與趣聞
Cantina Gulfi 的 Nerojbleo 2022 體現了 Vito Catania 與 Salvo Foti 的真摯熱情。這款屢獲殊榮的 有機 Nero d’Avola，受到 Vinous 與 James Suckling 等評論家的讚譽，誕生於海拔 450 公尺、未灌溉的石灰質黏土土壤上。經過九月底精心採收與長時間浸皮後，葡萄酒在 法國橡木桶與大橡木桶中熟成 12 個月，隨後再於瓶中靜置一年。最終呈現出優雅而空靈的酒杯，能夠精彩地陳年至十五年之久。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Salvo Foti
- 生產的瓶子: 220.000
- 公頃: 40
| 名称 | Gulfi Nerojbleo 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Gulfi |
| 故事 | 歷史與趣聞Cantina Gulfi 的 Nerojbleo 2022 體現了 Vito Catania 與 Salvo Foti 的真摯熱情。這款屢獲殊榮的 有機 Nero d’Avola，受到 Vinous 與 James Suckling 等評論家的讚譽，誕生於海拔 450 公尺、未灌溉的石灰質黏土土壤上。經過九月底精心採收與長時間浸皮後，葡萄酒在 法國橡木桶與大橡木桶中熟成 12 個月，隨後再於瓶中靜置一年。最終呈現出優雅而空靈的酒杯，能夠精彩地陳年至十五年之久。 |
| 产地 | 基亞拉蒙特古爾菲（拉古薩） - 伊布雷山 |
| 气候 | 溫帶地中海型氣候 |
| 土壤成分 | 石灰質黏土 |
| 每公顷产量 | 8,000 公斤／公頃 |
| 收获 | 九月底 |
| 生产工艺 | 在果皮上長時間浸皮後進行紅酒釀造 |
| 酿酒工艺 | 以紅酒釀造法進行，經過長時間的果皮浸漬；在法國橡木桶（barrique及tonneaux）中熟成至少12個月，隨後在瓶中陳放至少1年。 |
| 陈酿 | 至少在法國橡木桶（225及500公升）中陳釀12個月，隨後在瓶中熟成至少1年。 |