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Gulfi

Nerojbleo 2022

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 100% Nero d'Avola
陈酿 在容量為 225 升和 500 升的法國橡木桶和酒桶中至少陳釀 12 個月。在瓶中熟成至少 1 年。
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描述

這款有機靜態紅酒產自西西里島的Terre Siciliane IGT產區,酒精度13.5%,由Gulfi酒莊釀造。採用100%黑達沃拉 Nero d'Avola 葡萄釀製,年份為2022年。這款酒源自Vito Catania和Salvo Foti兩位釀酒師的熱情,他們選擇展現西西里島的標誌性葡萄品種-黑達沃拉。葡萄於九月下旬採摘,經長時間浸皮發酵後釀成紅酒。在法國橡木桶 barriques和tonneaux 中陳釀至少12個月,瓶中陳釀至少1年。酒體散發著飄逸、濃鬱、獨特的紅色水果香氣,並帶有淡淡的香草氣息。酒體呈深寶石紅色。口感優雅和諧,餘韻悠長。這款酒講述了一個獨特的風土和一位充滿熱情的釀酒師的故事。

詳細資訊

Profumo

香水

空靈、濃郁、典型的紅色水果味,並帶有淡淡的香草氣息。

Colore

顏色

深紅寶石色。

Gusto

味道

優雅、和諧,口感持久。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Gulfi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1996
  • 釀酒師: Salvo Foti
  • 生產的瓶子: 220.000
  • 公頃: 40
1996 年,來自 Chiaramonte Gulfi 的企業家 Vito Catania 決定為家族的釀酒傳統注入新的動力。在對葡萄酒熱情的推動下,Vito Catania 與 Salvo Foti 合作,為西西里葡萄栽培開展了一項勇敢的計畫:在經典地區 Val di Noto 挑選最適合的土壤,創造出優質的 Nero d'Avola 產區。結果釀造出了純正的 Nero d'Avola 葡萄酒,這些葡萄酒壽命長且和諧、精緻而複雜,能夠與世界葡萄酒學的偉大經典說著相同的語言,同時又能表現出純淨的西西里口音。如今,Gulfi 擁有超過 70 公頃的有機認証葡萄園,全部為其所有,除了頂級 Nero d'Avola 系列之外,還生產兩款表現 Carricante(一種具有強烈個性的本土葡萄樹)的白葡萄酒、一款迷人的 Cerasuolo di Vittoria DOCG,以及一款來自 Etna 山坡上百年葡萄園的紅酒。 閱讀更多

It goes well with red meats, game and aged cheeses.

肉類
奶酪
豬肉

名称 Gulfi Nerojbleo 2022
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按體積
葡萄品种 100% Nero d'Avola
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Gulfi
产地 Chiaramonte Gulfi (Ragusa) - 伊布萊山脈
气候 溫帶地中海。海拔:450 公尺。
土壤成分 鈣質黏土。
每公顷产量 80 q
收获 九月底收穫的葡萄。
酿酒工艺 在果皮上長時間浸漬後,以紅酒釀造。
陈酿 在容量為 225 升和 500 升的法國橡木桶和酒桶中至少陳釀 12 個月。在瓶中熟成至少 1 年。