Gulfi
Nerobaronj Nero d'Avola 2019
| 品名 | IGT Terre Siciliane |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 西西里島 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 陈酿 | 經過乳酸發酵後，在500及225公升的小橡木桶中熟成約24個月，隨後在瓶中熟成約兩年。 |
- 產地與品種：純正Nero d’Avola，來自西西里島諾托谷帕基諾地區
- 熟成方式：長時間浸漬，於小橡木桶中陳釀24個月，隨後於瓶中靜置1至2年
- 香氣與風味：帶有紅色水果與香草氣息；結構和諧，餘韻悠長
- 主要特色：西西里地區IGT有機紅酒，酒精濃度14%，容量0.75公升，2019年份
- 適飲溫度與搭配：建議於16-18°C下飲用，並於開瓶後醒酒1小時；非常適合搭配肉類及熟成起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Nerobaronj 是由 Gulfi 在西西里島生產的有機紅酒。這款酒忠實展現了黑達沃拉葡萄的特色，屬於 西西里土地 產區。外觀呈現帶有紫羅蘭色調的紅寶石色，嗅覺上則散發明顯的紅色水果與香草氣息。入口後，酒體 和諧且結構感強，甜美的單寧結構引領著飲用體驗，餘韻悠長且持久。
產地來源
葡萄在諾托谷地、帕基諾地區成熟。葡萄園位於約五十公尺海拔的 石灰質黏土 土壤上，這樣的條件有助於提升香氣的濃郁度。葡萄栽培遵循有機農業原則，採用傳統的 矮樹型栽培法 並高密度種植。產量控制嚴格，確保葡萄品質豐富且均衡，能精確展現當地風土的真實風味。
生產方式
採收後，釀造過程包括 長時間浸皮，以充分萃取色澤與結構。乳酸發酵結束後，葡萄酒會在 小型橡木桶 中熟成約二十四個月。隨後再於瓶中 緩慢陳釀 至少一至兩年，使酒體結構更加穩定，並將豐富的果香與細緻的香料及草本氣息完美融合。
歷史與趣聞
源自著名的諾托山谷，Nerobaronj是帕基諾地區一款極具聲望的特級園，由Vito Catania與釀酒師Salvo Foti共同構想，旨在彰顯Nero d’Avola的純正靈魂。這款由Gulfi出品的卓越佳釀，來自歷史悠久、以樹型栽培法種植於石灰質黏土上的葡萄園，並嚴格遵循有機農業原則。受到國際評論界的高度讚譽，2019年份完美體現了葡萄園低產量與精湛橡木桶陳釀的協同效應，展現出西西里風土鮮明且優雅的風格。
獎項
-
2019
93/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2019
94/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Salvo Foti
- 生產的瓶子: 220.000
- 公頃: 40
| 名称 | Gulfi Nerobaronj 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Terre Siciliane IGT |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Gulfi |
| 故事 | 歷史與趣聞源自著名的諾托山谷，Nerobaronj是帕基諾地區一款極具聲望的特級園，由Vito Catania與釀酒師Salvo Foti共同構想，旨在彰顯Nero d’Avola的純正靈魂。這款由Gulfi出品的卓越佳釀，來自歷史悠久、以樹型栽培法種植於石灰質黏土上的葡萄園，並嚴格遵循有機農業原則。受到國際評論界的高度讚譽，2019年份完美體現了葡萄園低產量與精湛橡木桶陳釀的協同效應，展現出西西里風土鮮明且優雅的風格。 |
| 产地 | 諾托谷 (錫拉庫薩) |
| 土壤成分 | 石灰質黏土 |
| 栽培系统 | 小樹型 |
| 每公顷产量 | 每公頃不超過40公擔 |
| 收获 | 從九月上旬到九月中旬 |
| 生产工艺 | 紅酒釀造法，將葡萄汁與葡萄皮長時間浸漬 |
| 酿酒工艺 | 以紅酒釀造法進行，葡萄汁與果皮長時間浸漬；經過乳酸發酵後，在500公升及225公升的小橡木桶中熟成約24個月，隨後再於瓶中熟成約兩年。 |
| 陈酿 | 經過乳酸發酵後，在500及225公升的小橡木桶中熟成約24個月，隨後在瓶中熟成約兩年。 |