詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
製造商
Gulfi
來自這個酒莊
- 創業年份: 1996
- 釀酒師: Salvo Foti
- 生產的瓶子: 220.000
- 公頃: 40
1996 年，來自 Chiaramonte Gulfi 的企業家 Vito Catania 決定為家族的釀酒傳統注入新的動力。在對葡萄酒熱情的推動下，Vito Catania 與 Salvo Foti 合作，為西西里葡萄栽培開展了一項勇敢的計畫：在經典地區 Val di Noto 挑選最適合的土壤，創造出優質的 Nero d'Avola 產區。結果釀造出了純正的 Nero d'Avola 葡萄酒，這些葡萄酒壽命長且和諧、精緻而複雜，能夠與世界葡萄酒學的偉大經典說著相同的語言，同時又能表現出純淨的西西里口音。如今，Gulfi 擁有超過 70 公頃的有機認証葡萄園，全部為其所有，除了頂級 Nero d'Avola 系列之外，還生產兩款表現 Carricante（一種具有強烈個性的本土葡萄樹）的白葡萄酒、一款迷人的 Cerasuolo di Vittoria DOCG，以及一款來自 Etna 山坡上百年葡萄園的紅酒。
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肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | Gulfi Etna Rosso Reseca 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Gulfi |
| 产地 | Vigna Poggio 佔地一公頃半，位於埃特納北坡 Randazzo 市的 Monte la Guardia 小鎮。 |
| 气候 | 涼爽通風。海拔：海拔 800 公尺。 |
| 土壤成分 | 火山岩 |
| 栽培系统 | 小樹苗 |
| 每公顷产量 | 60 q. |
| 酿酒工艺 | 葡萄於十月的第一週至第二週收穫，以紅葡萄釀造，葡萄汁與果皮長時間浸泡。 |
| 陈酿 | 蘋果酸乳酸發酵後，將酒倒入 500 公升的法國橡木桶小酒桶中，在酒桶中放置至少 2 年。裝瓶至少 2 年。 |