Guillaume Sergent
Champagne 1er Cru Rosè De Saignee Extra Brut Olga
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Rosè Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
- 名稱與風格：香檳AOC一級園粉紅氣泡酒，特級極乾型
- 葡萄品種與釀造：100%黑皮諾，傳統工法採用放血法並短暫橡木桶熟成
- 香氣特徵：帶有野莓與酵母香氣，香氣純淨且層次豐富
- 口感與氣泡：口感清新鹹香，氣泡細緻且持久；酒精濃度13%
- 飲用建議與搭配：建議於6–8°C飲用，適合搭配生食、壽司、甲殼類、炸物及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
香檳 Guillaume Sergent 1er Cru Rosé de Saignée Extra Brut 是法國著名產區嚴謹風格的展現。此酒僅以黑皮諾葡萄釀製，展現細緻的洋蔥皮粉紅色澤，並伴隨細緻且持續的氣泡。香氣中明顯可感受到野莓的清新果香，交織著酵母的特徵氣息，勾勒出純淨且芳香的風格。依循傳統瓶中二次發酵法釀造，入口清新、鹹香且平衡。其活潑的酸度非常適合搭配生食海鮮、壽司、炸魚及起司。
產地來源
這款氣泡酒來自香檳區被評為一級園的葡萄園。農事由 Guillaume Sergent 親自管理，採用精細的有機栽培與永續農法。嚴謹的葡萄園管理讓風土特色完整呈現在酒杯中，展現出線條分明且極具個性的粉紅香檳。此酒具有極佳的陳年潛力，能長時間保持其活力。最佳飲用溫度建議為 6 至 8°C。
釀造方式
整個釀造過程於酒莊內細心管理，旨在保留果實的純淨本質。粉紅基酒採用放血法技術，精準萃取色澤與結構。瓶中二次發酵嚴格遵循傳統法，確保極高的風味精準度。為維持葡萄品種的原始風格，熟成過程中謹慎使用橡木桶。這種精確的釀造理念，加上極低的加糖量，帶來緊緻、垂直且令人滿足的口感。
歷史與趣聞
這款來自法國的香檳 Premier Cru，由 Guillaume Sergent 精心釀製，展現了有機與永續葡萄栽培的純粹精髓。OLGA 特釀是一款迷人的Rosé de Saignée，僅以黑皮諾葡萄釀造，自 2009 年起即以自家工藝生產。嚴謹的傳統釀造法與刻意減少橡木桶使用，保留了其真實風格，而Extra Brut 的劑量則帶來優雅口感，深刻體現其尊貴產區的特色。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1842
| 名称 | Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Rosè de Saignee Extra Brut Olga |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Guillaume Sergent |
| 故事 | 歷史與趣聞這款來自法國的香檳 Premier Cru，由 Guillaume Sergent 精心釀製，展現了有機與永續葡萄栽培的純粹精髓。OLGA 特釀是一款迷人的Rosé de Saignée，僅以黑皮諾葡萄釀造，自 2009 年起即以自家工藝生產。嚴謹的傳統釀造法與刻意減少橡木桶使用，保留了其真實風格，而Extra Brut 的劑量則帶來優雅口感，深刻體現其尊貴產區的特色。 |
| 产地 | 香檳，法國 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典釀造法）；以放血法釀製的粉紅酒（放血法粉紅酒） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典釀造法），以放血法（Rosé de Saignée）釀製的粉紅酒；於酒莊內進行釀造，僅使用極少量新橡木桶，以保留葡萄酒的原有風格。 |