Guillaume Sergent
Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Pres Dieu
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 經過木桶發酵及陳釀，未使用新木桶；於酒莊內熟成。 |
- 酒款與風格：Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut，僅以夏多內葡萄釀製
- 產地：Vrigny 與 Coulommes 地區，來自超過30年樹齡的沙質土壤葡萄園
- 香氣輪廓：白花、成熟水果、香料及明顯礦石氣息
- 口感與氣泡：氣泡細緻持久，口感乾爽清新，餘韻帶有餅乾香氣
- 容量與酒精度：0.75公升，13%酒精濃度；非常適合搭配壽司、甲殼類海鮮及軟質起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Guillaume Sergent 的 Les Pres Dieu 是一款展現霞多麗細緻風格的香檳一級園。採用傳統法釀造，呈現淡金黃色澤，並有細緻且持續的氣泡。香氣中散發白花、成熟水果與香料的氣息。口感上因為極乾型風格而顯得格外乾爽，並帶有明顯的礦物感。品嚐時可感受到與香氣一致的風味，尾韻帶有清新的餅乾香氣。非常適合搭配甲殼類、壽司、炸魚及軟質起司。
產地來源
這款混釀來自 Vrigny 與 Coulommes 的葡萄園，帶來緊緻的口感，充分展現該區香檳的特色。葡萄酒的個性源自於沙質土壤，賦予結構感與明顯的鹹鮮味。葡萄藤年齡超過三十年，以有機與永續農法栽培，完全尊重自然環境。一級園的分級保證了優質的葡萄，能精確反映風土特色。
釀造方式
釀造過程於 Guillaume Sergent 酒莊內進行。發酵在木桶中完成，並於桶中進行整個熟成。不使用新木桶的選擇，保留了霞多麗的純淨本質。隨後，依照傳統法於瓶中進行二次發酵。這一絲不苟的工藝，造就出乾爽且平衡的葡萄酒，展現極高的技術精度與感官細膩度。
歷史與趣聞
Les Prés Dieu 是 Vrigny 沙質風土的真實展現，由 Guillaume Sergent 精心釀製的迷人 香檳一級園。這款 100% Chardonnay 的 Blanc de Blancs 來自超過 30 年樹齡的葡萄藤，採用有機與永續農法栽培。於木桶中發酵，且不使用新橡木，突顯其鮮明的礦物感。此優雅的 極乾型香檳 獲得 Vinous 92 分肯定，擁有細緻且持久的氣泡，伴隨白花的細膩香氣，收尾純淨，並帶有精緻的餅乾風味層次。
獎項
-
92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1842
| 名称 | Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Les Pres Dieu |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Guillaume Sergent |
| 故事 | 歷史與趣聞Les Prés Dieu 是 Vrigny 沙質風土的真實展現，由 Guillaume Sergent 精心釀製的迷人 香檳一級園。這款 100% Chardonnay 的 Blanc de Blancs 來自超過 30 年樹齡的葡萄藤，採用有機與永續農法栽培。於木桶中發酵，且不使用新橡木，突顯其鮮明的礦物感。此優雅的 極乾型香檳 獲得 Vinous 92 分肯定，擁有細緻且持久的氣泡，伴隨白花的細膩香氣，收尾純淨，並帶有精緻的餅乾風味層次。 |
| 产地 | 法國，香檳區，Vrigny 與 Coulommes |
| 土壤成分 | 沙質土壤 |
| 生产工艺 | 傳統法 |
| 酿酒工艺 | 在木桶中發酵及陳釀，未使用新木桶；釀造過程於酒莊內完成。 |
| 陈酿 | 經過木桶發酵及陳釀，未使用新木桶；於酒莊內熟成。 |