Losito e Guarini
Spumante Lebollé Pinot Noir Viognier Brut Millesimato 2024
| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | Pinot Nero, Viognier |
| 陈酿 | 在恆溫不鏽鋼槽中陳釀 |
- 2024年份特釀：倫巴底產區氣泡白葡萄酒，酒精濃度12%，0.75公升瓶裝
- 葡萄品種：黑皮諾與維歐尼耶，結合結構感與平衡的芳香
- 釀造方式：於16-18°C低溫緩慢發酵，隨後採用夏馬特法於高壓槽中二次發酵
- 品飲筆記：濃郁稻草黃色澤，氣泡細緻持久，帶有異國果香
- 搭配建議：適合搭配開胃菜、甲殼類、海鮮生食、白肉及新鮮起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Lebollé Pinot Noir Viognier Brut 是一款來自倫巴第的白色氣泡酒，融合了黑皮諾的結構與維歐尼耶的芳香。酒液呈現濃郁的稻草黃色，擁有細緻且持久的氣泡。聞香時可感受到果香，帶有明顯的異國風情及細膩的礦物氣息。入口乾爽、優雅且餘韻悠長。由於其平衡的風格，非常適合搭配甲殼類海鮮及生食魚類，同時也能完美襯托白肉及新鮮起司。
產地來源
這款氣泡酒產自倫巴第，由 Losito e Guarini 釀造。葡萄園採用Guyot 修剪法，種植於涼爽且沙質的土壤上，具有明顯的石灰質基底。特殊的土壤組成賦予葡萄酒明確的鹹鮮感及淡雅的礦物風味，勾勒出其獨特的口感輪廓。當地氣候條件理想，使得收成能達到完美的結構與香氣平衡。
釀造方式
釀造過程始於嚴格的人工採收。釀製時採用低溫緩慢發酵，以保留葡萄的原始香氣。起泡階段遵循夏瑪法，即在高壓不鏽鋼槽中進行二次發酵。隨後於恆溫不鏽鋼槽中熟成，此技術選擇旨在維持果香的純淨與整體口感的清新。
歷史與趣聞
這款優雅的年份氣泡酒由自1910年起即活躍於倫巴第大區的Losito e Guarini酒莊生產，採用在涼爽且富含石灰質的土壤上手工採摘的葡萄釀造。黑皮諾與維歐尼耶的結合，孕育出一款極具聲望的混釀酒，僅選用單一年份的葡萄，以最佳方式展現當地風土。細緻的夏瑪特法釀造工藝，結合緩慢發酵及於恆溫不鏽鋼槽中靜置，完整保留其芳香。最終呈現出一款精緻的VSQ極乾型，純粹展現生產連續性與精準度。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
08 - 10 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1910
| 名称 | Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Viognier Brut Millesimato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Pinot Nero, Viognier |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Losito e Guarini |
| 故事 | 歷史與趣聞這款優雅的年份氣泡酒由自1910年起即活躍於倫巴第大區的Losito e Guarini酒莊生產，採用在涼爽且富含石灰質的土壤上手工採摘的葡萄釀造。黑皮諾與維歐尼耶的結合，孕育出一款極具聲望的混釀酒，僅選用單一年份的葡萄，以最佳方式展現當地風土。細緻的夏瑪特法釀造工藝，結合緩慢發酵及於恆溫不鏽鋼槽中靜置，完整保留其芳香。最終呈現出一款精緻的VSQ極乾型，純粹展現生產連續性與精準度。 |
| 产地 | Lombardia |
| 土壤成分 | 涼爽的沙質土壤，偏向石灰質。 |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 发酵温度 | 16 8 °C |
| 生产工艺 | 查馬特法（密閉槽中進行第二次發酵） |
| 酿酒工艺 | 在受控溫度16 8°C下進行緩慢發酵；採用夏瑪特法進行起泡（於高壓不鏽鋼槽中進行第二次發酵）；於恆溫不鏽鋼槽中熟成。 |
| 陈酿 | 在恆溫不鏽鋼槽中陳釀 |