Losito e Guarini
Oltrepò Pavese C’era Una Volta Sangue di Giuda 2024
| 品名 | DOC Sangue di Giuda Frizzante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | Barbera, Croatina |
| 陈酿 | 在不銹鋼中釀製。在高壓滅菌器中自然發酵，並在 14 °C 下使用精選酵母浸漬。 |
描述
桑格迪朱達DOC，酒精度7%，由洛西托和瓜里尼酒莊釀造，2024年。這款甜美的氣泡紅酒，是對奧特雷波帕韋塞傳奇的致敬之作。它由巴貝拉和克羅蒂納葡萄混釀而成，採用精選酵母，在14°C下進行高壓釜自然發酵，並輔以大量氧氣。泡沫細緻持久。口感濃鬱持久，帶有覆盆子、藍莓、黑莓果醬和一絲紫羅蘭的香氣。酒體呈深寶石紅色，泛著紫色光澤。口感甜美清新，如絲絨般柔滑，並帶有黑醋栗的餘韻。是搭配乾糕點、杏仁醬和藍紋乳酪的理想之選。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1910
| 名称 | Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Sangue di Giuda 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 氣泡 甜 |
| 葡萄酒名称 | Sangue di Giuda DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 7.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Barbera, Croatina |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Losito e Guarini |
| 故事 | 傳說中，猶大死後悔悟背叛耶穌，因此獲得寬恕。之後，他在奧特勒普帕維塞的布羅尼復活，當地居民認出他後，試圖殺死他。然而，猶大治癒了葡萄園的疾病，為了感謝他，當地人便以他的名字命名葡萄酒。因此稱為猶大之血。 |
| 产地 | 帕維塞 |
| 土壤成分 | 矽質黏土，含鈣質泥灰岩。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 手動 |
| 发酵温度 | 25 °C |
| 酿酒工艺 | 剔除葡萄，冷前發酵以萃取色澤和香氣，並使用精選酵母在 25 °C 下控溫發酵。 |
| 陈酿 | 在不銹鋼中釀製。在高壓滅菌器中自然發酵，並在 14 °C 下使用精選酵母浸漬。 |