Gualdo del Re
Eliseo Rosso 2021
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 陈酿 | 在經過第三次及第四次使用的橡木桶中陳釀 12 個月，隨後在瓶中陳釀至少 3 個月後才上市銷售。 |
- 類型與年份：托斯卡納 Toscana IGT 2021 乾紅葡萄酒，酒精含量 14.5%，0.75 公升裝
- 葡萄品種：卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon)、梅洛 (Merlot) 與桑嬌維塞 (Sangiovese) 的混釀，展現平衡感與托斯卡納特色
- 釀造工藝：在控溫不鏽鋼桶中進行酒精發酵與乳酸發酵
- 陳釀：於三手或四手橡木桶中陳釀 12 個月，隨後於瓶中陳釀至少 3 個月
- 飲用建議：於 16-18 °C 醒酒 1 小時；適合搭配冷肉盤、重口味的首道菜及肉類料理
描述
葡萄酒類型
Gualdo del Re 的 Eliseo Rosso 是一款來自托斯卡尼的靜止紅葡萄酒，屬於 IGT（典型地理標示）等級。它是由卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和桑嬌維塞（Sangiovese）混釀而成。此酒在不鏽鋼桶中發酵並在木桶中陳釀，具有深寶石紅色的色澤，展現出以果香為主的香氣特徵，伴隨著明顯的紅色水果氣息和細緻的辛香料調性。口感上以活潑且和諧的結構脫穎而出，柔順的單寧進一步提升了其餘韻的持久度。
產地來源
葡萄產自蘇韋雷托（Suvereto），這裡擁有一個朝向大海、正對著厄爾巴島（Isola d’Elba）的迷人丘陵圓形劇場地形。葡萄園位於海拔一百公尺的高度，生長在富含石塊與淤泥的黏土質土壤上。這些特殊的土壤氣候條件使得葡萄串能夠達到極佳的集中度，賦予葡萄酒特有的紮實感與精確的香氣定義。
釀造工藝
生產過程包括在控溫不鏽鋼槽中進行酒精發酵與乳酸發酵。隨後，葡萄酒會在第三次與第四次使用的舊橡木桶中成熟十二個月，這一選擇旨在軟化單寧結構，同時保留果實的完整風味。上市前，還需經過至少三個月的瓶中陳釀，以穩定酒香並完善整體的平衡感。
歷史與趣聞
Gualdo del Re 莊園成立於 1953 年，坐落於蘇韋雷托（Suvereto）迷人的丘陵環形地帶，俯瞰著厄爾巴島（Isola d’Elba），巧妙地將葡萄園復育與現代化相結合。在 Mauro Gestri 的熱情帶領與釀酒師 Barbara Tamburini 的遠見下，這片以帶芽長梢（cordone speronato）系統種植的 27 公頃葡萄園，孕育出了堪稱平衡傑作的葡萄酒。這種對品質的嚴謹承諾，在 Eliseo Rosso 葡萄酒中得到了充分體現，並榮獲多項著名獎項的肯定，包括 Bibenda 4 串葡萄與 Veronelli 2 顆紅星。高度認可。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1953
- 釀酒師: Barbara Tamburini
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 27
| 名称 | Gualdo del Re Eliseo Rosso 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Gualdo del Re |
| 故事 | 歷史與趣聞Gualdo del Re 莊園成立於 1953 年，坐落於蘇韋雷托（Suvereto）迷人的丘陵環形地帶，俯瞰著厄爾巴島（Isola d’Elba），巧妙地將葡萄園復育與現代化相結合。在 Mauro Gestri 的熱情帶領與釀酒師 Barbara Tamburini 的遠見下，這片以帶芽長梢（cordone speronato）系統種植的 27 公頃葡萄園，孕育出了堪稱平衡傑作的葡萄酒。這種對品質的嚴謹承諾，在 Eliseo Rosso 葡萄酒中得到了充分體現，並榮獲多項著名獎項的肯定，包括 Bibenda 4 串葡萄與 Veronelli 2 顆紅星。高度認可。 |
| 产地 | 蘇韋雷托，利佛諾 |
| 气候 | 海拔：100 公尺 |
| 土壤成分 | 黏土、石頭與粉砂 |
| 栽培系统 | 高登式引導法 (短梢修剪) |
| 生产工艺 | 在溫控不鏽鋼桶中進行酒精發酵，並在同一個桶中進行乳酸發酵；隨後於使用過三次及四次的橡木桶（barrique）中陳釀12個月，最後在瓶中陳釀至少3個月。 |
| 酿酒工艺 | 在溫控不鏽鋼槽中進行酒精發酵，並在同一槽中進行乳酸發酵；接著在三手和四手橡木桶（Barriques）中陳釀 12 個月，最後在瓶中陳釀至少 3 個月後上市銷售。 |
| 陈酿 | 在經過第三次及第四次使用的橡木桶中陳釀 12 個月，隨後在瓶中陳釀至少 3 個月後才上市銷售。 |