Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Bolgheri Superiore 2023
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 陈酿 | 經過倒桶後，轉入橡木桶中進行乳酸發酵，於採收年份年底前完成；於二月進行篩選與調配；再於全新法國橡木桶中進一步熟成，直至裝瓶。 |
- 1.5公升大瓶裝：2023年義大利（托斯卡納）Bolgheri Rosso Superiore DOC
- 波爾多混釀：以卡本內蘇維濃為主，搭配梅洛、卡本內弗朗及小維多
- 橡木桶熟成：經過乳酸發酵並於全新法國橡木桶中陳釀
- 香氣與口感：李子、藍莓、香料、甘草與薄荷；單寧細緻
- 陳年與飲用建議：可陳放15至25年；飲用前需醒酒1小時，適飲溫度14–16°C
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Guado al Tasso Bolgheri Superiore 是一款充分展現托斯卡納風土特色的紅酒。這款優雅的混釀巧妙結合了卡本內蘇維濃、梅洛、卡本內弗朗與小維多等葡萄品種。作為 Bolgheri Superiore 產區的頂級代表，呈現出濃郁的寶石紅色澤。入口時展現出緊緻且持久的結構，由細緻的單寧貫穿整個品飲過程。香氣層次分明，帶有李子與藍莓果醬的果香，巧妙融合甜香料、皮革、甘草根以及怡人的薄荷香氣。
產地來源
這款卓越佳釀誕生於 Guado al Tasso 酒莊，位於博爾蓋利圓形劇場的心臟地帶，坐落於馬雷瑪海岸。葡萄園分布於沖積土壤之上，土質從黏土砂質到黏土壤質不等，並帶有當地特有的礫石。葡萄藤受益於理想的海岸氣候，海風調節使冬季溫和，促進良好日照並減少夏季乾旱。土壤與微氣候的完美結合，確保葡萄最佳成熟度，展現深厚的地域特色。
釀造方式
釀造過程從嚴格分區管理葡萄開始。葡萄串經過去梗後，會精心篩選，僅將完全成熟的果實送往壓榨。發酵與果皮浸漬在控溫不鏽鋼槽中進行，歷時約十五至二十天。隨後，乳酸發酵於橡木桶中於年底前完成。經過一段靜置後，會挑選最佳酒液進行最終混釀，並繼續在全新法國橡木桶中陳釀。這種細緻的分區釀造，最大程度展現每個品種的特性。
歷史與趣聞
誕生於1990年，Tenuta Guado al Tasso的Bolgheri Rosso Superiore DOC彰顯了安東尼家族世代相傳的傳承。其高貴的根源可追溯至超過一千二百年前的歷史名門Gherardesca家族，展現出橫跨三百二十公頃葡萄園的無與倫比釀酒工藝。2023年份以尊貴的瑪格南瓶推出，禮讚托斯卡納的卓越，並榮獲Robert Parker 96分及Gambero Rosso三杯等著名獎項。這是一款完美體現其風土絕對優雅的大紅酒。
獎項
-
2023
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
15 - 25年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1934
- 釀酒師: Marco Ferrarese
- 生產的瓶子: 1.644.685
- 公頃: 320
| 名称 | Guado al Tasso Bolgheri Superiore Magnum 2023 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 1,50 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Guado al Tasso (Antinori) |
| 故事 | 歷史與趣聞誕生於1990年，Tenuta Guado al Tasso的Bolgheri Rosso Superiore DOC彰顯了安東尼家族世代相傳的傳承。其高貴的根源可追溯至超過一千二百年前的歷史名門Gherardesca家族，展現出橫跨三百二十公頃葡萄園的無與倫比釀酒工藝。2023年份以尊貴的瑪格南瓶推出，禮讚托斯卡納的卓越，並榮獲Robert Parker 96分及Gambero Rosso三杯等著名獎項。這是一款完美體現其風土絕對優雅的大紅酒。 |
| 产地 | 保格利 (LI) |
| 气候 | 馬雷馬的海岸氣候，因靠近海洋和海風而變得溫和 |
| 土壤成分 | 沖積起源土壤，從黏土-砂質到黏土-粉質，含有博爾蓋雷塞礫石（骨架）。 |
| 发酵 | 15–20天 |
| 生产工艺 | 在控溫（15-20天）的不鏽鋼槽中進行發酵與浸漬；進行蘋果酸乳酸發酵並於全新法國橡木桶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 葡萄到達酒莊後，分兩個階段進行篩選（採收後及去梗後），並依照地塊及品種分開釀造。發酵及浸漬於控溫不鏽鋼槽中進行15至20天；蘋果酸乳酸發酵於橡木桶中，於採收年份結束前完成。經過靜置與穩定後，挑選並混合最佳地塊；於全新法國橡木桶中熟成，直至裝瓶。 |
| 陈酿 | 經過倒桶後，轉入橡木桶中進行乳酸發酵，於採收年份年底前完成；於二月進行篩選與調配；再於全新法國橡木桶中進一步熟成，直至裝瓶。 |
| 年产量 | 1644685 瓶子 |