Grillesino
Morellino di Scansano Battiferro 2024
| 品名 | DOCG Morellino di Scansano |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon |
| 陈酿 | 在鋼桶中存放 6 個月。輕度過濾後，Battiferro 於初夏裝瓶，經過至少 2 個月的瓶中陳放後上市。 |
描述
莫雷利諾 (Morellino) 在技術上被定義為更著名的桑嬌維塞 (Sangiovese) 的「品系」，是 Scansano 地區的典型品種，因此也是著名的 DOCG。傳說中，該葡萄品種的名字源於其果皮的深色（趨於深色），與當地稱為 "Morelli "的 Maremma 馬的皮毛顏色相似。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1999
- 釀酒師: Saverio Notari
- 公頃: 42
| 名称 | Grillesino Morellino di Scansano Battiferro 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Morellino di Scansano DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Grillesino |
| 产地 | 托斯卡納的馬格利亞諾 (GR) |
| 气候 | 海拔高度：海拔 250-300 公尺，朝向：東南。 |
| 土壤成分 | 黏土狀石灰岩。 |
| 栽培系统 | 馬鞭草 |
| 每公顷产量 | 90 q. |
| 收获 | 九月第二週 |
| 发酵温度 | 28 °C |
| 发酵 | 15 天。 |
| 酿酒工艺 | 人工採收後，將葡萄去梗並轉移至鋼罐進行發酵，發酵溫度為 28 °C。15 天後，將葡萄酒倒出並儲存在可控制的溫度下，以促進蘋果酸乳酸發酵的開始，並讓葡萄酒在冬春季成熟和精釀。 |
| 陈酿 | 在鋼桶中存放 6 個月。輕度過濾後，Battiferro 於初夏裝瓶，經過至少 2 個月的瓶中陳放後上市。 |