Covides Vineyards
Grapus Cava Brut
| 品名 | DO Cava |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 加泰羅尼亞 (Spain) |
| 葡萄品种 | Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo |
| 陈酿 | 瓶中熟成 |
- 本地葡萄品種：來自加泰隆尼亞的Macabeo、Parellada與Xarel·lo，屬於Cava法定產區
- 傳統釀造法：瓶中進行二次發酵與熟成，帶來複雜香氣
- 風味特點：清新、平衡，具良好酸度與持久度；Brut風格
- 細緻氣泡：細小且持久的氣泡，形成生動的泡沫冠層
- 有機且純素：永續生產；酒精濃度12%，適飲溫度6–8°C，750毫升瓶裝
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Grapus Cava Brut 是一款西班牙氣泡酒，由精心調配的 Macabeo、Parellada 和 Xarel·lo 葡萄混釀而成。倒入杯中呈現明亮的稻草黃色澤，帶有金色光澤，預示著和諧的香氣輪廓。鼻腔中浮現出愉悅的果香，交織著更為複雜的層次。入口清新且平衡，擁有活潑的酸度與顯著的餘韻。細緻且持久的氣泡賦予這款Brut風格葡萄酒生動的個性，並具有有機、純素及永續的特點。
產地來源
這款氣泡酒誕生於加泰隆尼亞，位於著名的Cava產區核心地帶。當地的風土透過歷史悠久、專為氣泡酒栽培的原生葡萄品種忠實展現。加泰隆尼亞的產地保證了這款酒以清新、優雅及極高的口感精準度為主軸。由Covides酒莊負責生產，該酒莊以嚴謹的永續經營理念重視農業工作。每一道生產工序都致力於保留果實的自然活力，呈現出純粹的根源風味。
生產方式
Grapus Cava Brut 的氣泡化過程遵循傳統瓶中二次發酵法。氣泡產生於瓶中進行的第二次發酵，隨後在酵母渣上精心熟成。這種技術選擇促成細膩的氣泡與典型酒窖熟成的進階香氣。果香與複雜結構的平衡，使其非常適合搭配精緻開胃菜或起司拼盤。清新的口感更能襯托米飯料理、海鮮及白肉魚，展現出卓越的餐桌多元性。
歷史與趣聞
Covides Vineyards 的 Grapus Cava Brut 蘊含加泰隆尼亞的真實靈魂。依照嚴謹的傳統工法釀製，融合了 Macabeo、Parellada 與 Xarel·lo 葡萄的和諧風味。經過細緻的瓶中熟成，賦予此酒活潑的氣泡與極為愉悅的果香口感。榮獲布魯塞爾世界大賽獎項，這款有機且純素的氣泡酒展現對自然與永續的深刻尊重，是佐以優雅開胃菜與精緻海鮮料理的理想選擇。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Grapus Cava Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Cava DO |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo |
| 国家 | Spain |
| 产地 | 加泰羅尼亞 |
| 供应商 | Covides Vineyards |
| 故事 | 歷史與趣聞Covides Vineyards 的 Grapus Cava Brut 蘊含加泰隆尼亞的真實靈魂。依照嚴謹的傳統工法釀製，融合了 Macabeo、Parellada 與 Xarel·lo 葡萄的和諧風味。經過細緻的瓶中熟成，賦予此酒活潑的氣泡與極為愉悅的果香口感。榮獲布魯塞爾世界大賽獎項，這款有機且純素的氣泡酒展現對自然與永續的深刻尊重，是佐以優雅開胃菜與精緻海鮮料理的理想選擇。 |
| 产地 | 加泰隆尼亞，西班牙 |
| 生产工艺 | 傳統法（經典法），瓶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典法），並在瓶中熟成。 |
| 陈酿 | 瓶中熟成 |