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Gramenon

La Sagesse 2022

紅葡萄酒 有機 醇

有機和可持續
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定價 HKD359.00
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品名 AOC Côtes du Rhône
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
产区 羅納河 (France)
葡萄品种 100% Grenache
陈酿 在橡木桶和半橡木桶中存放 12 個月。
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描述

這款2022年的隆河谷丘 Côtes du Rhône AOC 有機紅酒,酒精濃度15%,採用100%歌海娜 Grenache 葡萄釀造,產自隆河谷產區,由格拉梅農酒莊 Gramenon 出品。它凝聚了格拉梅農酒莊的熱情與奉獻,其歷史根植於獨特的風土,歌海娜在這裡展現出優雅與清新。葡萄在水泥罐中浸漬15天,部分去梗後採摘,並以天然酵母發酵。依年份不同,在蘋果酸-乳酸發酵後少量添加亞硫酸鹽。最後在橡木桶和半桶中陳釀12個月。

製造商
Gramenon
來自這個酒莊
Gramenon 風土的獨創性來自於之前被海洋覆蓋的石灰岩屏障(潮汐系統)(8600 萬年前)。阿爾卑斯山脈的推力造就了潮汐留下的沙層,以及大量的石灰岩,因此在低海拔地區形成了 550 公尺寬的高原,而粘土則是由河流系統留下的。 歌海娜是最適合我們緯度的葡萄品種,在這裡展現出優雅和清新。許多老藤(樹齡從 50 年到 120 年不等)的地段都證明了這一點。年齡(和深根)的影響加上土壤的特殊性,賦予了我們的葡萄酒特殊而獨特的風格。為了保持植株的優異品質,所種植的每一株葡萄都是從葡萄園中 「大規模 」挑選出來的。 閱讀更多

肉類
奶酪
豬肉

名称 Gramenon La Sagesse 2022
类型 紅葡萄酒 有機 醇
葡萄酒名称 Côtes du Rhône AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按體積
葡萄品种 100% Grenache
国家 France
产地 羅納河
供应商 Gramenon
产地 蒙特布里松
气候 海拔:海拔 300 公尺,向南。
土壤成分 Gramenon 位於砂岩和砂殼土壤上。這種砂岩岸來自於大約 1200 萬年前,在潮汐流的影響下,古代海洋海岸線留下的砂礫層。
每公顷产量 20 hl
收获 手動收割
酿酒工艺 在水泥桶中浸漬 15 天。部分去梗收穫。使用天然酵母發酵。蘋果酸乳酸發酵後,依年份略微添加亞硫酸鹽。
陈酿 在橡木桶和半橡木桶中存放 12 個月。