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Gounel Lassalle

Champagne Les Noues 1er Cru Brut Nature

白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé

有機和可持續

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品名 AOC Champagne Premier Crus Blanc de Noirs Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 100% Pinot Meunier
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描述

它不畏天氣和閃電,長達 180 公尺,總是最先收成:我將這片地命名為「Les Noues」(讀作「不」)!這是我們在 Chigny-les-Roses 的主要葡萄品種 (Meunier),以老藤和橡木桶釀造為特色。(Arnaud Gounel, 釀酒師)

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

一連串非常精緻的氣泡。

Profumo

香水

首先是薄荷的清新氣息(新鮮薄荷、桉樹),接著是檸檬、橘皮和馬鞭草的背景氣息。這款莫尼耶葡萄酒帶有紅色水果、黑色水果和香料的味道。漸漸綻放的香氣(榅桲、灌木、草地花卉、杏仁蛋白糖、柑橘)讓人感受到葡萄酒的細膩。

Colore

顏色

呈黃褐色,帶淡黃色亮點。

Gusto

味道

口感柔順,這款酒在口中呈現美麗的豐富感,飽滿且略帶鹹味。這款酒集所有特質於一身:清瘦、圓潤、果香濃郁、口感直接、帶有鹹味,餘韻優美。在橡木桶中的陳釀,補充並加強了表面下土壤層的特質,帶出細膩的果香。異國風情的優雅結合了更多的泥土氣息和礦物質的細微變化,餘韻和諧。我們認為細膩和純淨是釀酒的特徵,為風土、葡萄和葡萄酒服務。

服務於:

06 - 08 °C

長壽:

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Gounel Lassalle
來自這個酒莊
在Montagne de Reims,Chigny-les-Roses頂級葡萄園村已經成為我們的遊樂園。 在這片有百年歷史的土地上,我的祖先種下了他們的旗幟作為原點。這座地標從未離開過我們,甚至成為我們新冒險的起點:將我們的身份轉變為 Récoltants-Manipulants。 在致力於合作社的工作超過 20 年之後,我們正在一個轉折點上繼續我們的旅程,自由而獨立。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Gounel Lassalle

Gravlax of salmon with citrus and herbs, turbo confit supreme with orange butter, sweet potato mousseline, medallion of tender veal and carrots sables, marbled beef chuck steak and duck foie gras, mascarpone with condiments.

小吃
魚类
甲殼類動物
奶酪
小牛肉
白肉魚

名称 Gounel Lassalle Champagne Les Noues 1er Cru Brut Nature
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 pas dosé
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Pinot Meunier
国家 France
产地 香檳區
供应商 Gounel Lassalle
产地 Les Noues - Chigny-les-Roses 莊園
土壤成分 燧石、岩石底土。
酿酒工艺 橡木桶(10 盎司)和橡木桶(2.28 盎司和 4.00 盎司)中,MLF 阻隔,低 SO2(38 毫克/升),搖晃 3 次。