描述
這款來自特倫蒂諾-上阿迪傑 Trentino Alto Adige 的靜態紅葡萄酒，酒精度14.5%，由吉爾蘭酒莊 Girlan 釀造。 100%黑皮諾 Pinot Noir 葡萄，2022年份。這款黑皮諾珍藏葡萄酒源自於這家歷史悠久的酒莊的熱情，該酒莊創立於1923年。葡萄來自三個黑皮諾子產區：吉爾蘭 Girlan 、馬宗 Mazon 和皮宗 Pinzon 。去梗後，葡萄汁經由重力流入不銹鋼槽進行酒精發酵 20-22天 。之後，葡萄酒在橡木桶 70% 和小型12百公升木桶 30% 中陳釀12個月。裝瓶後，葡萄酒再陳釀6個月。這款酒散發著新鮮的莓果和黑櫻桃香氣，呈現寶石紅色。口感優雅，果香濃鬱，單寧如天鵝絨般柔滑細膩，餘韻悠長。
獎項
-
2022
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1923
- 釀酒師: Gerhard Kofler
- 生產的瓶子: 1.350.000
- 公頃: 220
| 名称 | Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Girlan |
| 产地 | 此款葡萄酒的葡萄來自我們的 3 個 Pinot Noir 子區：「Girlan」、「Mazon」和「Pinzon」。精心挑選的葡萄園特別適合其微氣候特性。 |
| 气候 | 海拔：海拔 380-530 公尺 |
| 土壤成分 | 一邊是火山斑岩上的冰碛沉積物土壤，另一邊是朝西的粘質石灰岩土壤。 |
| 每公顷产量 | 45 升 |
| 收获 | 採收工作以人工方式進行，並採用小型運輸船運送至酒窖。 |
| 酿酒工艺 | 去梗後，葡萄汁在重力作用下注入鋼桶進行酒精發酵（20-22 天）。 |
| 陈酿 | 蘋果乳酸發酵後，葡萄酒在橡木桶（70%）和 12 hl 小木桶（30%）中熟成 12 個月。葡萄酒在瓶中再熟成 6 個月。 |
| 总酸度 | 5.64 gr/L |
| 残糖 | 1.5 gr/L |