Giovanni Rosso
Barbera d'Alba 2024
| 品名 | DOC Barbera d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 陈酿 | 在50百公升法國橡木桶中陳釀數個月。 |
- 身分：Barbera d’Alba DOC 2024，皮埃蒙特靜態紅酒，酒精濃度13%
- 葡萄品種：100% Barbera，來自Serralunga d’Alba（Baudana）；有機與永續耕作
- 釀造方式：於不鏽鋼槽中發酵10-15天，並於法國橡木桶中熟成
- 香氣與口感：李子、覆盆子、藍莓與紫藤花香；口感清新，酸度活潑
- 飲用建議與搭配：14–16°C，醒酒1小時；適合搭配冷肉、鮮奶酪及燉飯
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Giovanni Rosso Barbera d’Alba 是一款忠實展現 Barbera d’Alba 精髓的皮埃蒙特靜態紅酒。完全採用 Barbera 葡萄釀製，帶來以李子、覆盆子、藍莓及淡雅紫藤花香為主的芳香輪廓。口感上以順暢的結構和鮮明的酸度為特色，品飲時和諧宜人，非常適合搭配冷肉、鮮奶酪及燉飯。
產地來源
這款葡萄酒產自皮埃蒙特，來自 Giovanni Rosso 位於 Serralunga d’Alba 的 Baudana 村莊葡萄園。為了彰顯這片土地的天然天賦，酒莊採用有機與永續耕作方式。葡萄藤以Guyot 修剪法細心管理，旨在維護當地生態系統的完整性，讓原生風土能在酒杯中清晰展現。
釀造方式
採收期在十月初至中旬之間。隨後，不鏽鋼槽發酵約持續十至十五天，每天進行淋皮，並於中期進行一次酒液轉移，以優化萃取。接著在法國橡木桶中熟成數月，賦予葡萄酒平衡與穩定。最終成品是一款鮮明清新、口鼻感受完美協調的紅酒。
歷史與趣聞
喬瓦尼·羅索家族酒莊於1960年在塞拉倫加達爾巴的鮑達納村成立，採用有機與永續的耕作方式，以彰顯當地風土。釀酒師達維德·羅索管理著九公頃以古約法種植的葡萄園，於十月採收，將皮埃蒙特的精髓濃縮於五萬五千瓶美酒中。這款巴貝拉·達爾巴DOC展現對品質的深厚執著，並已榮獲維羅內利紅色三星殊榮。這是義大利的卓越代表，具備五至十年的陳年潛力，是豐富您收藏的完美之選。
獎項
-
2024
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1960
- 釀酒師: Davide Rosso
- 生產的瓶子: 55.000
- 公頃: 9
| 名称 | Giovanni Rosso Barbera d'Alba 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbera d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Giovanni Rosso |
| 故事 | 歷史與趣聞喬瓦尼·羅索家族酒莊於1960年在塞拉倫加達爾巴的鮑達納村成立，採用有機與永續的耕作方式，以彰顯當地風土。釀酒師達維德·羅索管理著九公頃以古約法種植的葡萄園，於十月採收，將皮埃蒙特的精髓濃縮於五萬五千瓶美酒中。這款巴貝拉·達爾巴DOC展現對品質的深厚執著，並已榮獲維羅內利紅色三星殊榮。這是義大利的卓越代表，具備五至十年的陳年潛力，是豐富您收藏的完美之選。 |
| 产地 | Serralunga d'Alba（皮埃蒙特，義大利） |
| 栽培系统 | 居約式 |
| 收获 | 十月初至中旬 |
| 发酵 | 大約10–15天 |
| 生产工艺 | 約10至15天的發酵過程，期間每日進行淋皮操作並於中期進行一次酒液轉桶（於不銹鋼槽中進行釀造）；之後在50公石的法國橡木桶中陳釀數個月。 |
| 酿酒工艺 | 發酵約10至15天，期間每日進行淋皮並於中期進行一次酒液轉換（於不鏽鋼槽中進行釀造）；隨後在50百公升法國橡木桶中陳釀數個月。 |
| 陈酿 | 在50百公升法國橡木桶中陳釀數個月。 |