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Giacomo Borgogno e Figli

No Name Langhe Nebbiolo 2022

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Langhe Nebbiolo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 輕度壓榨,在大橡木桶中陳化 3 年。最後在瓶中陳放 6 個月。
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描述

Giacomo Borgogno Langhe No Name是一款深受千禧世代喜愛的抗議型葡萄酒,其最初的構想是釀造一款更柔和、更易入口的Barolo。然而,這項嘗試的結果卻出乎許多人的意料,賦予了這款酒獨特的個性,其深度和魅力都獨樹一幟,源自朗格產區最優質的Nebbiolo葡萄藤。這款紅酒簡潔的名字是Oscar Farinetti發出的邀請,旨在反思困擾葡萄酒界和義大利農業的過度官僚主義。這款DOC Langhe Nebbiolo產自Piedmont,釀造於Giacomo Borgogno e Figli酒莊的酒窖中。這個名字與義大利歷史緊密相連,因為在1861年慶祝義大利統一的午宴上,使用的正是這家酒莊出產的巴羅洛葡萄酒。另一瓶巴羅洛葡萄酒則由薩伏依王朝的王室成員開啟,以迎接俄羅斯沙皇尼古拉二世·羅曼諾夫對拉科尼吉城堡的正式訪問。 2008年,酒莊被法裡內蒂家族收購。除了對主樓進行大規模翻新外,他們還支持並傳承了酒莊的傳統,延續了義大利葡萄酒創新與卓越的歷史。賈科莫·博爾戈尼奧朗格無名葡萄酒是一款適合任何場合的佳釀,採用100%內比奧羅葡萄釀造,並以完全傳統的工藝釀造。使用不銹鋼罐進行發酵,然後將葡萄酒放入大型橡木桶中陳釀約三年。

詳細資訊

Profumo

香水

持久、空靈的氣味,帶有玫瑰、紫羅蘭等花香和新鮮水果、香料的味道。

Colore

顏色

紅寶石色澤,帶有紫色反光。

Gusto

味道

口感乾澀、和諧、如天鵝絨般柔順,酒體飽滿、樸實而慷慨。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Giacomo Borgogno e Figli
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1761
  • 釀酒師: Simone Borsari
  • 生產的瓶子: 250.000
  • 公頃: 40
Borgogno 這個名字是 Langhe 和 Piedmont 最古老的酒莊:事實上,它由 Bartolomeo Borgogno 於 1761 年創立。

它擁有一些獨特的記錄:1861 年,Barolo Borgogno 簽訂了意大利統一誕生的協定;1908 年,全俄羅斯沙皇訪問 Racconigi 時,Barolo Borgogno 飲用了該酒。

轉捩點來自 1920 年,Cesare Borgogno 開始出口海外,但他最偉大的直覺來自於他決定「忘記」一半的 Barolo Riserva 產量,在 20 年後出售,他意識到 Nebbiolo 的多樣性和強大力量。
Borgogno's 是對緩慢的頌歌:他們選擇花時間去了解事物,並以正確的方式去做。

Borgogno 擁有 39 公頃的葡萄園,其中 8 公頃為林地,以支持 Langa 動物區的生物多樣性,確保不會被大量種植的葡萄樹所吞噬。

在 Borgogno,您可以感受到歷史、傳統和根基與時代變遷的創新融合在一起。
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這是一款結構極佳的內比奧羅葡萄酒。可完美搭配皮埃蒙特的經典美食,例如野味和燉肉。在法國,我們可以將其與 Bourguignonne 相搭配。在挪威,可以搭配 Tradisjonell Etersuppe(蔬菜豬肘湯)。再往東,在高加索菜餚中,有 shashlik(醃羊肉)。在巴爾幹半島,它可以與許多肉類菜餚結合,例如 Selsko Meso(豬肉燉蘑菇)。再往南,在希臘可與豬肉搭配,例如 souvlaki(肉串)的食譜。在哥倫比亞,可搭配 Posta negra(醬汁牛肉)。在東方,根據日本鐵板燒的方法,搭配烤肉是最完美的。

肉類
野味
奶酪
豬肉

名称 Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2023
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Langhe DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Giacomo Borgogno e Figli
产地 巴羅洛 (CN)
气候 曝曬:南/東南/西南。
土壤成分 粘土質石灰岩。
酿酒工艺 手工採收 Nebbiolo 葡萄後,在水泥桶中於 22 至 28 °C 下自然發酵約 15 天。
陈酿 輕度壓榨,在大橡木桶中陳化 3 年。最後在瓶中陳放 6 個月。