Giacomo Borgogno e Figli
Langhe Dolcetto Ancum 2024
定價
HKD206.00
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| 品名 | DOC Langhe Dolcetto |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 陈酿 | Followed by ageing for 6 months in cement vats, followed by 3 months in the bottle. |
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
製造商
Giacomo Borgogno e Figli
來自這個酒莊
- 創業年份: 1761
- 釀酒師: Simone Borsari
- 生產的瓶子: 250.000
- 公頃: 40
Borgogno 這個名字是 Langhe 和 Piedmont 最古老的酒莊：事實上，它由 Bartolomeo Borgogno 於 1761 年創立。
它擁有一些獨特的記錄：1861 年，Barolo Borgogno 簽訂了意大利統一誕生的協定；1908 年，全俄羅斯沙皇訪問 Racconigi 時，Barolo Borgogno 飲用了該酒。
轉捩點來自 1920 年，Cesare Borgogno 開始出口海外，但他最偉大的直覺來自於他決定「忘記」一半的 Barolo Riserva 產量，在 20 年後出售，他意識到 Nebbiolo 的多樣性和強大力量。
Borgogno's 是對緩慢的頌歌：他們選擇花時間去了解事物，並以正確的方式去做。
Borgogno 擁有 39 公頃的葡萄園，其中 8 公頃為林地，以支持 Langa 動物區的生物多樣性，確保不會被大量種植的葡萄樹所吞噬。
在 Borgogno，您可以感受到歷史、傳統和根基與時代變遷的創新融合在一起。 閱讀更多
它擁有一些獨特的記錄：1861 年，Barolo Borgogno 簽訂了意大利統一誕生的協定；1908 年，全俄羅斯沙皇訪問 Racconigi 時，Barolo Borgogno 飲用了該酒。
轉捩點來自 1920 年，Cesare Borgogno 開始出口海外，但他最偉大的直覺來自於他決定「忘記」一半的 Barolo Riserva 產量，在 20 年後出售，他意識到 Nebbiolo 的多樣性和強大力量。
Borgogno's 是對緩慢的頌歌：他們選擇花時間去了解事物，並以正確的方式去做。
Borgogno 擁有 39 公頃的葡萄園，其中 8 公頃為林地，以支持 Langa 動物區的生物多樣性，確保不會被大量種植的葡萄樹所吞噬。
在 Borgogno，您可以感受到歷史、傳統和根基與時代變遷的創新融合在一起。 閱讀更多
肉類
野味
奶酪
豬肉
| 名称 | Giacomo Borgogno Langhe Dolcetto Ancum 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Dolcetto |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Giacomo Borgogno e Figli |
| 产地 | Madonna di Como - Langhe |
| 气候 | Altitude: 430 m. a.s.l. Exposure: South-West. |
| 土壤成分 | White and calcareous soils, rich in skeleton. |
| 栽培系统 | Guyot |
| 收获 | First ten days of September |
| 发酵温度 | 22-28 °C |
| 酿酒工艺 | Following manual harvesting of Dolcetto grapes from our vineyard, the berries are destemmed without pressing, followed by spontaneous fermentation with whole berries in cement vats for about a week at a temperature of 22 to 28 °C. |
| 陈酿 | Followed by ageing for 6 months in cement vats, followed by 3 months in the bottle. |