描述
1967 年,17 位托斯卡納葡萄酒種植者在 Chianti 的 Gaiole 附近聯合成立了「Agricoltori del Chianti Geografico」協會,目的在於捍衛並提升該地區及其水果的聲譽,此傳統驕傲地沿襲至今。Pevera 是指用來將葡萄酒倒入橡木桶的古老木制漏斗,突顯了酒莊的風格,提升了葡萄酒的優雅、清新和複雜的芳香。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
18 - 20 °C
長壽:
10 -15年
醒酒時間:
1小時
- 創業年份: 1961
- 釀酒師: Alessandro Barabesi
- 生產的瓶子: 1.200.000
- 公頃: 350
| 名称 | Geografico La Pevera 2018 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 50% Sangiovese, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Agricoltori del Chianti Geografico |
| 酿酒工艺 | 精選葡萄採收後,分別在不鏽鋼罐中釀造。浸漬與釀造過程可確保溫和地萃取出絲滑的單寧與複雜的香氣。然後,將釀製出來的葡萄酒混合並儲存在傳統的水泥桶中,開始進行蘋果酸乳酸發酵,最後在法式酒桶中陳年。 |
| 陈酿 | 在酒桶中存放 24 個月。 |

