Geoffroy
Champagne 1er Cru Brut Expression
| 品名 | AOC Champagne Premier Crus Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 陈酿 | 部分葡萄酒會在橡木桶中陳釀。 |
- 頂級一級園產地：庫米耶，馬恩河谷，香檳法定產區
- 極乾型風格：無加糖，口感乾爽直率，收尾清新
- 葡萄混釀比例：夏多內 30%，黑皮諾 35%，皮諾莫尼耶 35%
- 香氣與口感：蘋果醬與香草香氣；入口果香細緻高雅
- 傳統釀造法：傳統 Coquard 壓榨，部分於橡木桶中熟成
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Geoffroy 香檳 Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut 是一款極具平衡感的氣泡酒，採用傳統法釀造。這款Extra Brut來自精心調配的混釀，主角為夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶。香檳在鼻腔中展現出芬芳的香氣，帶有蘋果果醬的氣息與細緻的香草味。入口果香濃郁，並由持久的清新感完美平衡，帶來乾爽純淨的收尾，非常適合作為開胃酒，或搭配起司、小牛肉及瘦魚料理。
產地來源
這款酒忠實反映了Cumières風土，該村莊位於馬恩河谷，並被評為一級園。Geoffroy家族自十七世紀以來便以永續農法管理自家葡萄園，與土地有著深厚連結。這種生產理念勾勒出鮮明的個性，充分展現香檳產區的特質。當地獨特的土壤與氣候條件賦予這款氣泡酒精準的風味與嚴謹的表現力，使其獨樹一格。
釀造方式
釀造過程包括細心的手工採收葡萄串，並以傳統的Coquard壓榨機進行溫和壓榨。葡萄汁在控溫的琺瑯鋼槽中發酵，並進行乳酸發酵。為了豐富香氣層次並提升口感廣度，部分酒液會在橡木桶中熟成。隨後於瓶中進行二次發酵，遵循傳統法，最後採用零加糖，這項技術選擇旨在保留果實的純淨，確保每一口都極為純粹且直率。
歷史與趣聞
Geoffroy酒莊的首款混釀酒款——Expression，頌揚自十七世紀以來深植於馬恩河谷Cumières村的葡萄酒傳統。這款精緻的香檳一級園，以其極乾型零加糖的特性，展現果實最純粹的風味。精心的釀造工藝與部分橡木桶熟成，賦予酒杯中芬芳的香氣，並帶有蘋果與香草的氣息。這款屢獲殊榮的傳統法氣泡酒，尾韻格外清新，非常適合搭配優雅的開胃菜與精緻的海鮮料理。
獎項
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91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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92/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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92/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
| 名称 | Geoffroy Champagne Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 35% Pinot Meunier, 35% Pinot Nero, 30% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Geoffroy |
| 故事 | 歷史與趣聞Geoffroy酒莊的首款混釀酒款——Expression，頌揚自十七世紀以來深植於馬恩河谷Cumières村的葡萄酒傳統。這款精緻的香檳一級園，以其極乾型零加糖的特性，展現果實最純粹的風味。精心的釀造工藝與部分橡木桶熟成，賦予酒杯中芬芳的香氣，並帶有蘋果與香草的氣息。這款屢獲殊榮的傳統法氣泡酒，尾韻格外清新，非常適合搭配優雅的開胃菜與精緻的海鮮料理。 |
| 产地 | 庫米耶爾，馬恩河谷，香檳區，法國 |
| 生产工艺 | 經典法（傳統法） |
| 酿酒工艺 | 使用Coquard壓榨機；在控溫琺瑯鋼罐中釀造；進行乳酸發酵；部分葡萄酒於橡木桶中熟成；傳統法釀造，零劑量（不加糖）。 |
| 陈酿 | 部分葡萄酒會在橡木桶中陳釀。 |