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Gatinois

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Champagne Grand Cru Brut Millesime 2015

白葡萄酒 green 經典汽酒 brut

有機和可持續
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HKD758.00
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品名 AOC Champagne Grand Cru Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
产区 香檳區 (France)
葡萄品种 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
陈酿 在我們的酒窖中 "Sur lattes"（水平放置在棚架上）陳釀兩年。
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描述

香檳特級園乾型年份香檳，傳統法釀造，酒精度12%，由Gâtinois酒莊出品。 2014年份，0.75升裝。這款香檳是對Gâtinois家族悠久釀酒歷史的致敬，該家族已在Aÿ山丘上傳承了12代釀酒技藝。酒液在酒窖中以「sur lattes」 一種浸漬法 陳釀兩年。氣泡細膩持久。散發著梨子和菩提花的清新香氣。酒體呈深金黃色，泛著銅色光澤。入口清新，果香與優雅完美平衡，結構圓潤飽滿，成熟水果的香氣逐漸演變為烘烤的芬芳。

詳細資訊

Perlage

珍珠泡沫

細緻而持久的香氣。

Profumo

香水

清新的梨和菩提花香氣。

Colore

顏色

深金黃色，帶銅色亮點。

Gusto

味道

入口清爽，果香與細膩感平衡，結構圓潤，成熟果香漸漸轉化為烘烤香氣。

服務於：

06 - 08 °C

長壽：

5 - 10年

靜止方法起泡葡萄酒

製造商
Gatinois
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1921
  • 公頃: 7
自1696年Nicolas le Cacheur和Françoise Remy結婚以來，在過去的三個世紀中，這個家族已經在著名的Ay山上繁衍了12代人。 在20世紀，曾祖父Emile Michel-le Cacheur是香檳葡萄種植者利益的熱情捍衛者。1911 年，他成為今天香檳集團 SGV 的創始成員之一。他的女兒 Maria 在 1921 年與 Charles Gâtinois 結婚，並繼承了父親的事業：Gâtinois 這個名字從此出現在酒瓶上。 第二次世界大戰之後，Emile 和 Micheline Gâtinois 控制了酒莊。1980 年至 2010 年間，他們的女兒 Maria 與丈夫 Pierre Cheval 攜手掌舵這家享譽盛名的家族企業。恪盡職守顯然是家族的特質，這一特質一直傳承下來；例如，Pierre 是 Villa Bissinger（香檳葡萄酒國家研究所）的創始人，目前還主持香檳景觀協會的工作，並在 2015 年將該協會帶入聯合國教科文組織的名單。他的兒子路易現在繼承了家族 300 年的專業技術。 閱讀更多
生產區域: 香檳區
香檳區
Gatinois

Aperitifs, accompanied by foie gras toasts or sushi. Try it with seafood or a sea scallop carpaccio.

小吃
魚类
奶酪
白肉魚
壽司

名称 Gatinois Champagne Grand Cru Brut Millesime 2015
类型 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
年份 2015
容量 0,75 l
酒精度 12.0% 按體積
葡萄品种 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay
国家 France
产地 香檳區
供应商 Gatinois
产地 Aÿ (法國)
陈酿 在我們的酒窖中 "Sur lattes"（水平放置在棚架上）陳釀兩年。

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