Gatinois
Champagne Grand Cru Brut Millesime 2015
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒窖中於酒渣上熟成2年 |
- 頂級產區來源：Aÿ，香檳法定產區；有機與永續耕作
- 葡萄品種：90% 黑皮諾，10% 夏多內；果香與細緻平衡
- 傳統釀造法：瓶中二次發酵；酒泥熟成兩年
- 香氣與口感：梨子與椴花香；口感圓潤，餘韻烘烤風味
- 飲用溫度與搭配：6–8°C；適合搭配壽司、甲殼類、炸物、軟質起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Gatinois 香檳 Grand Cru Brut 是一款優雅且結構分明的葡萄酒，真實展現了 黑皮諾與夏多內的精妙混釀。依循嚴謹的傳統香檳釀造法製成，於酒杯中展現出細緻且持久的氣泡。此香檳散發出清晰的香氣輪廓，帶有梨子的芳香及淡淡椴花的細膩氣息。入口活潑，展現圓潤的結構，成熟果香與細膩感取得平衡，最終帶來令人愉悅的烘烤風味餘韻。
產地來源
這款葡萄酒誕生於香檳區核心地帶的 Aÿ，來自優質的Grand Cru 分級葡萄園。Gatinois 酒莊已傳承十二代，秉持嚴格的有機與永續耕作理念細心照料自家葡萄園。這種細緻的農藝管理，讓葡萄充分展現土壤的純粹精華。卓越的產地來源，賦予葡萄酒深厚的地域特色，帶來香氣精準、口感鮮明的飲用體驗。
釀造方式
這款氣泡酒的釀造遵循傳統香檳釀造法，於瓶中進行二次發酵。葡萄酒在酒窖中熟成兩年，經過細緻的酒泥陳釀，使口感更加豐富複雜。這段熟成賦予酒液深邃的金黃色澤，並帶有迷人的銅色光澤。得益於平衡的Brut 劑量，品飲時立即感受到清新，並伴隨愉悅的口感演變，將果香引領至柔和和諧的烘烤風味。
歷史與趣聞
2015年份特釀是真誠向Gâtinois家族致敬之作，該家族已在著名的Aÿ丘陵上耕耘十二代。酒莊創立於1921年，專注於七公頃葡萄園的細心栽培，透過嚴謹的有機與永續農法，彰顯這片卓越特級園的獨特風土。經過在酒窖木架上細心陳釀兩年後，這款葡萄酒展現出永恆的和諧，並榮獲權威評分Vinous 93/100的殊榮，完美體現家族悠久傳承與土地間不可分割的深厚連結。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1921
- 公頃: 7
| 名称 | Gatinois Champagne Grand Cru Brut Millesime 2015 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Pinot Nero, 10% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Gatinois |
| 故事 | 歷史與趣聞2015年份特釀是真誠向Gâtinois家族致敬之作，該家族已在著名的Aÿ丘陵上耕耘十二代。酒莊創立於1921年，專注於七公頃葡萄園的細心栽培，透過嚴謹的有機與永續農法，彰顯這片卓越特級園的獨特風土。經過在酒窖木架上細心陳釀兩年後，這款葡萄酒展現出永恆的和諧，並榮獲權威評分Vinous 93/100的殊榮，完美體現家族悠久傳承與土地間不可分割的深厚連結。 |
| 产地 | Aÿ (法國) |
| 生产工艺 | 經典法（傳統法） |
| 酿酒工艺 | 傳統法（經典法）；在酒窖中於酒架上熟成2年。 |
| 陈酿 | 在酒窖中於酒渣上熟成2年 |