Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
Maremma Toscana Terre More Cabernet 2024
| 品名 | DOC Maremma Toscana Cabernet |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| 陈酿 | 於二次及三次使用的法國橡木桶中熟成，隨後在瓶中陳釀12個月 |
- 葡萄品種：卡本內蘇維濃、卡本內弗朗、梅洛與希哈的混合
- 熟成方式：於法國二次及三次使用橡木桶中陳釀12個月，隨後於瓶中熟成12個月
- 香氣：帶有櫻桃、覆盆子與李子的香氣，融合地中海香草、香脂及香草的氣息
- 口感：結構豐盈圓潤，入口細緻，單寧柔滑，餘韻悠長且帶有鹹味
- 飲用建議與搭配：醒酒1小時；建議於16-18°C享用，適合搭配肉醬、烤肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Terre More di Frescobaldi 是一款具原產地控制名稱的靜態紅酒，真實詮釋了托斯卡納馬雷瑪地區的精髓。這款混釀由卡本內蘇維濃、卡本內弗朗、梅洛與希哈調配而成，在不鏽鋼槽中發酵，並於法國橡木桶中熟成。入口圓潤飽滿，絲滑的單寧支撐著持久的餘韻。香氣濃郁，帶有櫻桃、覆盆子與李子的強烈果香，並點綴著地中海香草、甘草及如香草般細膩的甜香料，而怡人的鮮明鹹感平衡了口感，使飲用體驗既動感又現代。
產地來源
Tenuta Ammiraglia 的葡萄園分布於格羅塞托省馬利亞諾的丘陵地帶。在這片優質產區，陽光充足的氣候受惠於持續的海風，有助於保留果實的芳香新鮮度。葡萄藤生長於富含礫石的黏土-石灰岩土壤，海拔約三百公尺。這獨特的風土條件促進植株的最佳發展，賦予葡萄酒鮮明個性，突顯其天然的結構感。
生產方式
生產過程始於九月進行的精細人工採收，以確保每個品種達到理想成熟度。發酵於控溫不鏽鋼槽中進行，浸皮約十三天，以最佳方式萃取色澤與多酚。經過乳酸發酵後，葡萄酒於二次及三次法國橡木桶中熟成十二個月。最後再於瓶中陳釀十二個月，完成整個釀造過程。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
事實上，Tenuta Ammiraglia 意謂著享譽全球的托斯卡納葡萄酒，其生產極為尊重托斯卡納的釀酒傳統，同時也不忘創新和對行業未來的關注。 閱讀更多
| 名称 | Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Maremma Toscana Terre More Cabernet 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Maremma Toscana DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi |
| 产地 | Comune di Magliano (GR) |
| 气候 | 海拔：300 m. s.l.m. |
| 土壤成分 | 石灰質黏土，富含石頭 |
| 栽培系统 | 高登短枝修剪法 |
| 收获 | 九月中旬（梅洛與希哈），九月底（卡本內蘇維濃與卡本內弗朗） |
| 发酵 | 10天 |
| 生产工艺 | 在控溫不鏽鋼槽中發酵；與葡萄皮接觸浸漬13天；乳酸發酵於熟成前完成；於法國二次及三次使用橡木桶中熟成，隨後在瓶中陳釀12個月。 |
| 酿酒工艺 | 在控溫的不鏽鋼槽中發酵；與葡萄皮接觸浸漬13天；乳酸發酵在陳釀前完成；於法國二次及三次使用的橡木桶中陳釀，隨後在瓶中熟成12個月。 |
| 陈酿 | 於二次及三次使用的法國橡木桶中熟成，隨後在瓶中陳釀12個月 |
| 总酸度 | 5.3 gr/L |
| 残糖 | 2.4 gr/L |