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Castelgiocondo - Frescobaldi

Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2024

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Rosso di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 托斯卡納 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 部分在斯拉沃尼亞橡木桶中,80 hl 和 100 hl,部分在橡木桶中存放 12 個月。4 瓶裝。
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描述

這款來自托斯卡納中心地帶的蒙塔爾奇諾紅葡萄酒 Rosso di Montalcino DOC ,酒精度13%,由卡斯特爾焦孔多-弗雷斯科巴爾迪酒莊 Castelgiocondo - Frescobaldi 釀造。採用100%桑嬌維塞葡萄釀製,容量0.75公升,年份為2024年。這款酒源自於義大利最古老的葡萄酒家族之一的熱情與歷史傳承。部分酒液在斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀,部分在小橡木桶中陳釀12個月。香氣濃鬱而層次豐富,以成熟的紅色水果香氣為主,如黑莓和李子,隨後是礦物質和一絲辛香。酒體呈深寶石紅色,泛著紫色光澤。口感柔順平衡,酸度較高,單寧細膩。

詳細資訊

Profumo

香水

開瓶時香氣濃郁且變化多端,成熟的紅色水果如黑莓和李子的香氣最為濃郁。隨後帶有礦物和微微的辛辣味。

Colore

顏色

濃烈的紅寶石色,帶有紫羅蘭色的細微變化,清澈、明亮且具有良好的濃度。

Gusto

味道

酒體優美、平衡且非常柔和,酸度高且單寧柔順。餘韻悠長。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Castelgiocondo - Frescobaldi
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1300
  • 釀酒師: Ermanno Morlacchetti
  • 生產的瓶子: 700.000
  • 公頃: 235
以古塔和中世紀小村莊為主。在蒙塔奇諾 (Montalcino) 的西南方,Tenuta CastelGiocondo 莊園位於海拔約 300 公尺的地方,是生產桑嬌維塞 (Sangiovese) 的理想風土。 Castelgiocondo 小村莊在蒙塔奇諾 (Montalcino) 歷史悠久的 Frescobaldi 莊園上方佔據著優勢,這個古老的據點建於 1100 年,當時是為了守衛從海邊通往錫耶納 (Siena) 的道路。Castelgiocondo 酒標上的騎士圖案取材自錫耶納畫家 Simone Martini 的一幅著名壁畫,證明了該酒莊的歷史重要性。這位畫家所繪畫的 Guidoriccio da Fogliano 是錫耶納軍隊的指揮官,曾帶領攻擊 Montemassi 城堡。歷史上的巧合是,在這位騎士戰功彪炳的同時,Frescobaldi 家族也開始了他們在葡萄酒世界長達數世紀的冒險。 閱讀更多

Dishes like pappardelle pasta served with hare sauce, wild boar, hearty red meat dishes, from steak to stew.

第一道菜
肉類
野味
奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2024
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Rosso di Montalcino DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡納
供应商 Castelgiocondo - Frescobaldi
产地 產地: Montalcino,Tenuta di Castel Giocondo
气候 海拔:海拔 250-450 公尺 向南、西南。
土壤成分 石灰質、白壤土和砂岩土壤,富含黏土和鈣質。
栽培系统 低刺繩索。
每公顷产量 45 hl.
收获 九月下旬和十月上旬 - 管理:主要為人工管理,部分為機械管理。
发酵温度 <30 °C
发酵 12 天。
酿酒工艺 發酵容器:Inox。浸漬時間:15 天 - 蘋果酸乳酸發酵:酒精發酵後立即進行。
陈酿 部分在斯拉沃尼亞橡木桶中,80 hl 和 100 hl,部分在橡木桶中存放 12 個月。4 瓶裝。