Marchesi Frescobaldi
Remole 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | Merlot, Sangiovese |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中陳釀5個月，瓶中熟成2個月。 |
- 葡萄酒與年份：托斯卡納 IGT 靜態紅酒 Remole 2024，酒精濃度 12.5%
- 葡萄品種：梅洛與桑嬌維賽，單寧柔和，口感平衡持久
- 香氣與色澤：帶有櫻桃與青椒香氣；酒色為紅寶石色並帶有紫羅蘭色調
- 釀造方式：浸皮 15 天；於不鏽鋼桶陳釀 5 個月，瓶中熟成 2 個月
- 搭配與飲用建議：適合搭配義大利麵、烤肉、起司；建議於 14–16°C 享用，醒酒 1 小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Remole di Frescobaldi 是一款優雅的靜態紅酒，展現了托斯卡納的真實風格。這款Sangiovese 與 Merlot 的混釀帶來清新和諧的口感，設計上極為順口易飲。入口時以細緻柔滑的單寧和愉悅的餘韻為特色，並伴隨明顯的櫻桃果香與活潑的香料氣息。這是一杯多用途且令人滿足的葡萄酒，非常適合日常餐飲，帶來平衡且純淨的味覺體驗。
產地來源
這款葡萄酒誕生於佛羅倫斯省佩拉戈迷人的地區，位於托斯卡納的心臟地帶。葡萄藤生長於海拔一百五十至五百公尺之間的山坡上，這樣的環境有助於展現明顯的芳香清新感並保留果實的完整性。這款酒的根源來自Remole 別墅附近，這裡蘊藏著 Frescobaldi 家族七百多年的歷史，體現了與土地深厚的連結。
釀造方式
釀造過程從精心挑選葡萄開始，接著進行為期十五天的帶皮浸漬，以最佳方式萃取色澤與結構。發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行。隨後的乳酸發酵讓口感更加柔順，並完美融合各種成分。經過五個月的不鏽鋼熟成，保留了香氣的純淨，最後在上市前再靜置兩個月。
歷史與趣聞
著名的Frescobaldi Remole誕生於佛羅倫斯附近的佩拉戈，這裡的古老別墅與歷史檔案館保存著這個自1300年以來活躍家族長達七百年的釀酒傳統。這款托斯卡納IGT遵循嚴謹的經典釀造理念，由釀酒師Nicolò D’Afflitto巧妙詮釋。為其卓越品質作證，2024年份榮獲國際權威大獎，分別獲得James Suckling 90分及Wine Spectator 88分的高度評價。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1300
- 釀酒師: Nicolò D'Afflitto
- 公頃: 923
| 名称 | Frescobaldi Remole 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Merlot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Marchesi Frescobaldi |
| 故事 | 歷史與趣聞著名的Frescobaldi Remole誕生於佛羅倫斯附近的佩拉戈，這裡的古老別墅與歷史檔案館保存著這個自1300年以來活躍家族長達七百年的釀酒傳統。這款托斯卡納IGT遵循嚴謹的經典釀造理念，由釀酒師Nicolò D’Afflitto巧妙詮釋。為其卓越品質作證，2024年份榮獲國際權威大獎，分別獲得James Suckling 90分及Wine Spectator 88分的高度評價。 |
| 产地 | Pelago (Firenze), Toscana |
| 生产工艺 | 浸漬15天；在控溫不鏽鋼槽中發酵；酒精發酵後立即進行蘋果酸乳酸發酵；在不鏽鋼槽中陳釀5個月，瓶中陳釀2個月。 |
| 酿酒工艺 | 浸漬15天。乳酸發酵在酒精發酵結束後立即進行。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼桶中陳釀5個月，瓶中熟成2個月。 |