Frecciarossa
Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Carillo 2024
| 品名 | DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 倫巴底 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在不鏽鋼罐中陳釀 6 個月。裝瓶後，至少再陳放 2 個月才會發售。 |
描述
這款來自奧特雷波帕韋塞 Oltrepò Pavese 的有機紅葡萄酒，酒精度12.5%，由弗雷恰羅薩酒莊 Frecciarossa 釀造，年份為2023年。它源自於奧德羅 Odero 家族的釀酒熱情，自1919年以來便一直從事葡萄酒釀造。這款酒口感濃鬱，帶有香料和紅色漿果的香氣，講述了一個地區和一個家族的故事，他們始終將品質視為其標誌。酒體呈現明亮的寶石紅色，果香濃鬱，口感和諧，芬芳怡人，並帶有清爽的口感。這款酒充分展現了黑皮諾 Pinot Noir 的品種特性。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1919
- 釀酒師: Gianluca Scaglione, Cristiano Garella
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 21
| 名称 | Frecciarossa Pinot Nero dell'Oltrepo Pavese Carillo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 倫巴底 |
| 供应商 | Frecciarossa |
| 产地 | 卡斯特基奧的第一座山丘 |
| 气候 | 海拔高度: 120 公尺 海拔高度: 120 公尺 海拔高度: 120 公尺 海拔高度: 120 公尺。 |
| 土壤成分 | 黏土鈣質。 |
| 栽培系统 | 簡單的古約特 |
| 每公顷产量 | 每株 1 .2 公斤。 |
| 收获 | 在 7 月中旬輕微疏果後，以 17 公斤箱裝手工採收，並精挑細選最好的葡萄串。 |
| 发酵温度 | 低於 26 °C |
| 酿酒工艺 | 輕柔去梗後，在低於 26 °C 的溫度控制下，於不鏽鋼容器中以原生酵母進行自然發酵。浸漬 8 天。浸漬期間，依據發酵動力，進行上抽或下壓。在鋼桶中進行蘋果酸乳酸發酵。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼罐中陳釀 6 個月。裝瓶後，至少再陳放 2 個月才會發售。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 干提取物 | 26.0 gr/L |