Lake Como 特級初榨橄欖油 Larius 0.5L 2025

這是哪一種橄欖油

Lake Como Extra Virgin Olive Oil Larius 是由 Fratelli Selva 於倫巴底大區出品的一款純淨且平衡的特級初榨橄欖油，採用手工採收並僅以機械方式萃取。油體呈明亮的金黃色，並閃爍著淡綠光澤，香氣散發出橄欖葉與青杏仁的清新氣息，伴隨山野草本的細緻芬芳。口感柔順且充滿活力，展現了微苦與辛辣感的完美平衡，最後以純淨持久的餘韻收尾。這款油非常適合搭配前菜、義大利麵與披薩，能完美襯托肉類、魚類及蔬菜料理的天然鮮美。本產品含有亞硫酸鹽。

產地來自哪裡

這款橄欖油源自義大利倫巴底大區，產自科莫湖周邊丘陵地帶。受惠於湖泊水體的調節作用，當地擁有溫和且穩定的氣候，為橄欖提供了理想的生長環境。這種獨特的地理條件賦予了橄欖油純淨且均衡的結構，香氣清晰而不張揚。身為在地生產者，Fratelli Selva 透過悉心耕耘，真實呈現出該產區的風土特色。獨特的微氣候讓榨出的油體保有極佳的新鮮度與明確的植物香氣，帶來輕盈且和諧的風味。

如何製作而成

整個生產流程秉持手工藝生產理念，所有橄欖均經過悉心栽培與手工採收。為確保最高品質，油液直接取自新鮮橄欖，並全程僅透過純物理機械方式進行萃取。這種純粹且精準的製程，能最大程度地保留果實原始的香氣與風味結構。透過細緻的萃取工序，成功鎖住了明亮的草本芬芳，造就出柔順且充滿活力的味覺體驗。輕微的苦韻與辛香在口中達到完美平衡，餘韻清爽，是提升各式料理風味的理想選擇。