Fratelli Alessandria
Verduno Pelaverga Speziale 2025
| 品名 | DOC Verduno Pelaverga |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pelaverga piccolo |
| 陈酿 | 5-6個月於不鏽鋼或水泥槽中，至少1-2個月於瓶中 |
- 葡萄品種與年份：純種小佩拉維加，於2025年採收
- 產區與認證：皮埃蒙特，Verduno Pelaverga 原產地控制認證
- 典型香氣：帶有粉紅胡椒、香料及小紅果的氣息
- 口感風味：口感清新、和諧，單寧柔順
- 釀造與熟成：於25-26°C不鏽鋼槽中發酵，於中性容器中熟成5-6個月
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Fratelli Alessandria 的 Verduno Pelaverga Speziale 是一款來自皮埃蒙特的芳香濃郁紅酒，以Pelaverga Piccolo葡萄釀製。在Verduno Pelaverga法定產區中，此酒以帶有淡淡紫色光澤的寶石紅色澤脫穎而出。口感活潑，擁有明顯的清新感和絲滑的單寧結構。香氣層次豐富，散發出濃烈的辛香料氣息，如粉紅胡椒，並伴隨著新鮮的小紅果香，展現出深刻的味覺精準度，這一切都得益於不鏽鋼槽的釀造工藝。
產地來源
葡萄藤深植於Verduno鎮，這裡是稀有的Pelaverga Piccolo葡萄的發源地。葡萄園分布於海拔250至400公尺之間，享有多樣的日照方位。約二十年樹齡的葡萄藤生長於中等質地偏壤質的石灰質土壤。這種地質組成為葡萄提供養分，賦予葡萄酒獨特的風土印記，展現出清新且充滿活力的靈魂。
釀造方式
人工採收於九月底進行，僅挑選最優質的葡萄串。葡萄在控溫的不鏽鋼槽中進行約八天的浸皮與發酵。隨後於不鏽鋼或水泥惰性容器中熟成五至六個月，最後再經過短暫的靜置。這種精準的釀造方式保護了葡萄品種的完整性，突顯其品種特性及自然鮮明的辛香風味。
歷史與趣聞
於2011年誕生，旨在向稀有的小佩拉維加致敬，這是一種幾乎僅在維爾杜諾種植的本地葡萄品種。這款由阿萊桑德里亞兄弟酒莊出品的紅酒，驕傲地展現其獨特身份。名稱「Speziale」正是為了彰顯其獨特本質：擁有無可錯認且濃郁的香料氣息，以粉紅胡椒和各式香料的香氣為主導。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1870
- 釀酒師: Franco Alessandria
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 15
| 名称 | Fratelli Alessandria Verduno Pelaverga Speziale 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Verduno Pelaverga DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pelaverga piccolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fratelli Alessandria |
| 故事 | 歷史與趣聞於2011年誕生，旨在向稀有的小佩拉維加致敬，這是一種幾乎僅在維爾杜諾種植的本地葡萄品種。這款由阿萊桑德里亞兄弟酒莊出品的紅酒，驕傲地展現其獨特身份。名稱「Speziale」正是為了彰顯其獨特本質：擁有無可錯認且濃郁的香料氣息，以粉紅胡椒和各式香料的香氣為主導。 |
| 产地 | Riva Rocca, Campasso, Boscatto, Neirane, Sotto Orti, Galleria |
| 气候 | 日照與海拔：Riva Rocca（南/東，270-320公尺）、Campasso（東，250-350公尺）、Boscatto（東，250-350公尺）、Neirane（西，330-400公尺）、Sotto Orti（西，270-310公尺）、Galleria（西，250-280公尺）。 |
| 土壤成分 | 中等質地的石灰質土壤，偏向壤質-粉質 |
| 栽培系统 | 吉優託式 |
| 收获 | 九月下半月 |
| 发酵温度 | 25-26 °C |
| 发酵 | 8天 |
| 生产工艺 | 在控溫的不鏽鋼槽中進行發酵與浸漬；於不鏽鋼或水泥槽中熟成5-6個月，並於瓶中陳放至少1-2個月 |
| 酿酒工艺 | 在控制溫度（25-26 °C）的不鏽鋼桶中發酵和浸漬8天。 |
| 陈酿 | 5-6個月於不鏽鋼或水泥槽中，至少1-2個月於瓶中 |