Fratelli Alessandria
Rossoluna 2020
定價
HKD232.00
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| 品名 | DOC Langhe Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | Uve autoctone |
| 陈酿 | 在法國橡木桶 Tonneaux（500 公升）中存放 12-14 個月，在鋼桶中存放 2-3 個月，在瓶中存放至少 2-3 個月。 |
描述
這款來自朗格DOC產區的靜態紅酒，酒精濃度14.5%，由弗拉泰利·亞歷山德里亞酒莊釀造。它採用皮埃蒙特本地葡萄品種混釀而成，容量0.75公升，年份為2020年。這款酒源自於一個家族七代以來對釀酒的熱情，他們世代在朗格中心地帶的韋爾杜諾釀酒。酒莊的核心是一座建於18世紀的宏偉宅邸，線條簡潔卻不失莊嚴，毗鄰韋爾杜諾歷史中心。吉安·巴蒂斯塔、他的妻子弗拉維婭、他的兄弟亞歷山德羅以及他們的兒子維托雷，作為家族釀酒傳統的第七代和第八代傳人，為家族數百年來對釀酒的熱情和傳承感到自豪 前三代分別被稱為弗拉泰利·達貝內和弗拉泰利·亞歷山德里亞，後者在1870年左右的姻歷山德里亞酒莊只使用自家種植的葡萄釀酒，並一直保持著家族式經營的模式。發酵和浸漬：控制溫度 29-31°C，持續 10-2 天。在法國橡木桶 500 公升 中陳釀 12-4 個月，在不銹鋼桶中陳釀 2-3 個月，最後在瓶中陳釀至少 2-3 個月。
製造商
Fratelli Alessandria
來自這個酒莊
- 創業年份: 1870
- 釀酒師: Franco Alessandria
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 15
酒莊的核心位於十八世紀的大房子裡，莊園的線條樸素而莊嚴，靠近 Verduno 的歷史中心。 Gian Battista、他的妻子 Flavia、兄弟 Alessandro 和兒子 Vittore 是家族百年釀酒傳統和熱情的驕傲見證，也是第七代和第八代釀酒師的代表 (前三代為 Fratelli Dabbene，1870 年左右結婚後改名為 Fratelli Alessandria)。 酒莊只用自己的葡萄釀酒，並維持家族的規模。這些要求使其有可能與個別葡萄園和橡木桶建立直接且「個人」的關係，這是一條無形但重要的主線，希望能透過酒瓶傳遞至「激發」消費者。
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肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
豬肉
| 名称 | Fratelli Alessandria Rossoluna 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Uve autoctone |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fratelli Alessandria |
| 产地 | 坎帕索和內亞內 |
| 气候 | 曝曬、海拔：Campasso（東，250-350 公尺）和 Neirane（西，330-400 公尺）。 |
| 土壤成分 | 黏土質 - 石灰質。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 十月底 |
| 生产工艺 | 葡萄品種：混合皮埃蒙特本土品種。 |
| 酿酒工艺 | 發酵和浸漬：溫度控制在 29-31 °C，為期 10 2 天。 |
| 陈酿 | 在法國橡木桶 Tonneaux（500 公升）中存放 12 4 個月，在鋼桶中存放 2-3 個月，在瓶中存放至少 2-3 個月。 |