Fratelli Alessandria
Langhe Nebbiolo Prinsiot 2024
| 品名 | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 於法國或斯拉夫尼亞橡木桶（20–40 公石）中陳釀 6–8 個月，不鏽鋼桶中陳釀 2 個月，並在瓶中陳釀 2–3 個月。 |
- 葡萄品種與產區：產自皮埃蒙特（Piemonte）威爾杜諾（Verduno）的內比奧羅（Nebbiolo），屬於朗格（Langhe DOC）法定產區
- 規格與酒精濃度：0.75 公升裝，酒精含量為 13.5% vol
- 釀造工藝：在不鏽鋼桶中進行 7–9 天的發酵與浸漬，溫度控制在 26–27 °C
- 陳釀：在橡木桶中陳釀 6–8 個月，隨後轉入不鏽鋼桶，最後在瓶中陳釀 2–3 個月
- 口感與配餐：口感優雅和諧，單寧絲滑；適合搭配整餐各類菜餚
描述
這是什麼樣的葡萄酒
由 Fratelli Alessandria 酒莊打造的 Langhe Nebbiolo Prinsiot 是一款不甜紅葡萄酒，展現了種植於皮埃蒙特 (Piemonte) 朗格 (Langhe) 地區內比奧羅 (Nebbiolo) 葡萄的道地特質。在口感上，它以優雅且和諧的輪廓脫穎而出，並由絲滑的單寧結構支撐。經過木桶中慎重的陳放，隨後在不鏽鋼槽和玻璃瓶中進一步熟成，賦予了酒液流暢的結構，預估陳年潛力可達六年。這款酒非常適合佐餐，展現了忠於該葡萄品種特性的飲用感。
產自哪裡
這款葡萄酒誕生於維爾杜諾 (Verduno)，葡萄選自 Neirane、Pisapola 和 Sotto Orti 葡萄園的地塊。這些葡萄園位於海拔 270 至 400 公尺之間，朝向西方和東南方，確保了極佳的香氣精緻度。葡萄根部深入石灰質和粉砂質土壤，賦予酒液天然的平衡感和細膩的單寧。酒標名稱源自 Fratelli Alessandria 家族的皮埃蒙特方言綽號，在歷史上一直與這款產品相關聯。
如何釀造
生產過程始於十月的手工採摘。發酵和浸皮在溫控不鏽鋼槽中進行七至九天，精心萃取香氣潛能。隨後在法國橡木桶或斯拉夫尼亞橡木桶中陳釀六至八個月，最後在不鏽鋼槽和瓶中穩定。這段以裝瓶為終點的陳釀過程，提升了果實的純淨度與身份辨識度。
歷史與趣聞
「Prinsiòt」是 Fratelli Alessandria 家族在皮埃蒙特方言中的傳統綽號，該家族自 1964 年起便開始生產以此為名的酒標。
詳細資訊
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1870
- 釀酒師: Franco Alessandria
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 15
| 名称 | Fratelli Alessandria Langhe Nebbiolo Prinsiot 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fratelli Alessandria |
| 故事 | 歷史與趣聞「Prinsiòt」是 Fratelli Alessandria 家族在皮埃蒙特方言中的傳統綽號，該家族自 1964 年起便開始生產以此為名的酒標。 |
| 产地 | 內萊內、皮薩波拉與索托奧提 |
| 气候 | 坡向與海拔：內拉內（西向，330-400 公尺）、皮薩波拉（東南向，280-350 公尺）以及索托奧提（西向，270-310 公尺）。 |
| 土壤成分 | 石灰質偏粉砂質 |
| 栽培系统 | 蓋奧特 |
| 收获 | 十月初，手工採收 |
| 发酵温度 | 攝氏 26–27 度 |
| 发酵 | 7–9 天 |
| 生产工艺 | 在控溫（26–27 °C）不鏽鋼槽中進行發酵和浸漬，持續 7–9 天。 |
| 酿酒工艺 | 在控溫（26–27 °C）的不鏽鋼槽中進行 7–9 天的發酵與浸漬。 |
| 陈酿 | 於法國或斯拉夫尼亞橡木桶（20–40 公石）中陳釀 6–8 個月，不鏽鋼桶中陳釀 2 個月，並在瓶中陳釀 2–3 個月。 |