Fratelli Alessandria
Barolo San Lorenzo di Verduno 2022
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 約在斯拉沃尼亞和法國橡木桶（20–40公石）中陳釀3年，於不鏽鋼槽中靜置2個月，並在瓶中至少熟成6個月。 |
- 名稱與葡萄品種：Barolo DOCG 2022，純正內比奧羅，來自Verduno的San Lorenzo
- 熟成：橡木桶3年，不鏽鋼桶2個月，瓶中6個月
- 香氣：櫻桃、覆盆子、紅橙、丁香、金雞納與甘草
- 口感：柔順飽滿，單寧細緻，鹹鮮，尾韻果香與草本清新
- 搭配：羊肉、野味、豬肉與起司。獲獎：Vinous 96分，Parker 94分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Fratelli Alessandria 的 Barolo San Lorenzo 是一款來自皮埃蒙特、擁有法定產區保證的紅酒，展現了內比奧羅的精髓，經過不鏽鋼發酵及橡木桶熟成。酒色呈現紅寶石帶石榴紅，香氣中有櫻桃、覆盆子與紅橙，隨後帶出丁香、金雞納、乾燥花瓣與甘草的氣息。口感飽滿結構紮實，單寧細緻，並有明顯的清新與鹹香。餘韻以優雅的草本收結作結，非常適合搭配野味、豬肉、起司及搭配梅子與杏仁的羊肉塔吉鍋。
產地來源
在皮埃蒙特，這款酒誕生於Verduno 的 San Lorenzo 山丘，鄰近 Monvigliero，位於海拔 240 至 260 公尺的緩坡上。葡萄園朝南，種植於石灰質壤土，賦予酒液獨特的鹹香風格。約三十年樹齡的葡萄藤採用 Guyot 修剪法，確保理想的產量平衡，使葡萄能發展出此坡面特有的花香層次。
釀造方式
手工採收後，不鏽鋼發酵持續 22 至 30 天，並以控溫方式逐步萃取色澤與單寧。接著於法國及斯拉沃尼亞橡木桶中熟成三年，增添香氣層次與複雜度。生產流程最後在不鏽鋼槽中靜置兩個月，並經過至少六個月的瓶中熟成，這一關鍵步驟讓酒體結構最終穩定並達到和諧。
歷史與趣聞
聖洛倫佐是位於維爾杜諾的一座山丘，毗鄰蒙維列羅山丘，擁有相同類型的土壤，但坡度較為平緩，海拔也略低。源自這裡的葡萄酒被認為更加細緻，常被形容為「女性化」，以其能夠突顯內比奧羅葡萄典型花香的特質而著稱。
獎項
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2022
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌，每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。
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2022
94/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2022
93/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1870
- 釀酒師: Franco Alessandria
- 生產的瓶子: 90.000
- 公頃: 15
| 名称 | Fratelli Alessandria Barolo San Lorenzo di Verduno 2022 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fratelli Alessandria |
| 故事 | 歷史與趣聞聖洛倫佐是位於維爾杜諾的一座山丘，毗鄰蒙維列羅山丘，擁有相同類型的土壤，但坡度較為平緩，海拔也略低。源自這裡的葡萄酒被認為更加細緻，常被形容為「女性化」，以其能夠突顯內比奧羅葡萄典型花香的特質而著稱。 |
| 产地 | 聖洛倫佐迪韋爾杜諾 |
| 气候 | 日照與海拔：Verduno 的 San Lorenzo（南向，240-260 公尺）。 |
| 土壤成分 | 中等質地石灰質土壤，偏向粉質。 |
| 栽培系统 | 吉優託式 |
| 收获 | 十月（秋天） |
| 发酵温度 | 28–30 °C |
| 发酵 | 22–30天 |
| 生产工艺 | 在控溫的不鏽鋼槽中進行發酵與浸漬；於斯拉沃尼亞及法國橡木桶中熟成約三年，之後在不鏽鋼槽中陳放兩個月，最後於瓶中至少熟成六個月 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中進行溫控發酵和浸皮（28–30 °C），為期22–30天。 |
| 陈酿 | 約在斯拉沃尼亞和法國橡木桶（20–40公石）中陳釀3年，於不鏽鋼槽中靜置2個月，並在瓶中至少熟成6個月。 |