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Franz Haas 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Vigneti delle Dolomiti

Franz Haas

Sofi Schiava 2024

Red still

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Franz Haas 特倫蒂諾 南蒂羅爾 Vigneti delle Dolomiti
HKD140.00
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品名 IGT Vigneti delle Dolomiti
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
产区 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy)
葡萄品种 100% Schiava - Vernatsch
陈酿 蘋果酸乳酸發酵後，新酒再成熟 5 個月。
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描述

一款來自特倫蒂諾-上阿迪傑 Trentino-Alto Adige 的靜態紅葡萄酒，酒精度12.5%，由弗朗茨·哈斯 Franz Haas 酒莊釀造。以100%斯基亞瓦-維爾納奇 Schiava-Vernatsch 葡萄品種釀造，該品種完美展現了當地風土特色。 0.75公升瓶裝，2024年份。酒莊創立於1880年，至今已傳承八代，由家族長子弗朗茨 Franz 掌管，他也因此肩負起傳承家族的榮耀與責任。葡萄去梗後，在溫控不銹鋼槽中進行發酵。經過蘋果酸-乳酸發酵後，年輕的葡萄酒再陳釀5個月。散發著櫻桃和蔓越莓的香氣，並帶有淡淡的可可和苦杏仁氣息。酒體呈淺寶石紅色。入口簡單卻不失複雜，酒體飽滿，令人愉悅。

詳細資訊

Profumo

香水

櫻桃和蔓越莓的香氣，略帶可可和苦杏仁的味道。

Colore

顏色

淺紅寶石紅色。

Gusto

味道

口感樸實迷人，同時具有複雜的葡萄酒風味，以及誘人的歡樂氣氛。

服務於：

14 -16 °C

長壽：

05 - 10 years

醒酒時間：

1 hour

Young Red Wines

製造商
Franz Haas
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1880
  • 釀酒師: Stefano Tiefenthaler
  • 生產的瓶子: 450.000
  • 公頃: 60
我們一直致力於最好地表現我們生產的葡萄酒的品質。酒莊創立於 1880 年，至今已傳承八代，家族長子 Franz Haas 榮幸並肩負起責任，始終沿用同一名字。 Franz Haas 不僅是一個酒莊，也不僅是一個品牌。Franz Haas 是一個人，一個七代人釀造葡萄酒的家族，七代人將他們的人生哲學融入葡萄酒：對完美的不懈追求。每個 Franz Haas 都有自己的風格。 Franz Haas 認為，要釀製出一流的葡萄酒，需要科學和計算，但賦予葡萄酒特色和深度的是愛、熱情和決心。這需要一種藝術，一種流淌在血液中的藝術，一種像 Franz Haas VII 這種充滿愛的創造天才，如今他與他的團隊一起經營著酒莊。 閱讀更多
生產區域: 特倫蒂諾 南蒂羅爾
特倫蒂諾 南蒂羅爾
Franz Haas

The Schiava is perfect for any occasion. With its low acidity and lightweight tannic structure, it pairs perfectly with most local dishes and Mediterranean cuisines. It is a joyful wine that does not require much contemplation to be enjoyed.

Meat
Cheese
Pork

名称 Franz Haas Sofi Schiava 2024
类型 Red still
葡萄酒名称 Vigneti delle Dolomiti IGT
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按體積
葡萄品种 100% Schiava - Vernatsch
国家 Italy
产地 特倫蒂諾 南蒂羅爾
供应商 Franz Haas
气候 海拔高度: 350-400 公尺 向南。
土壤成分 中等重量的礫石土壤。
栽培系统 傳統涼棚系統。
每公顷产量 70-80 升
酿酒工艺 葡萄去梗後，在鋼桶中控溫發酵。
陈酿 蘋果酸乳酸發酵後，新酒再成熟 5 個月。

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