Franz Haas
Sofi Rosso 2024
| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Lagrein, Merlot |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中。 |
- 阿爾卑斯混釀：拉格林與梅洛調配而成的乾型紅酒，口感多汁且平衡良好
- 不鏽鋼釀造：全程於不鏽鋼桶中發酵與熟成
- 香氣風格：帶有紅色水果、櫻桃、紫羅蘭、香草及淡雅香料的氣息
- 搭配建議：非常適合搭配烤肉、豬肉、濃郁起司、義大利麵及披薩
- 實用細節：酒精濃度13.5%，容量0.75公升，旋蓋設計；建議醒酒1小時
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Sofi Rosso，由Franz Haas出品，是一款結構豐富的葡萄酒，結合了個性與芳香的精確度。這款拉格林與梅洛混釀展現出濃郁的石榴紅色，釋放出層次分明的紅色水果、櫻桃及細膩的紫羅蘭花香，並帶有淡淡的草本與香料氣息。口感乾爽、多汁且和諧，伴隨著活潑的果味與適度的單寧。其多變性與清新感，使其成為搭配烤肉、濃郁起司、豬肉料理及豐盛義大利麵的理想選擇。
產地來源
葡萄生長於特倫蒂諾-上阿迪傑的山坡上，屬於多洛米蒂葡萄園產區。葡萄園位於海拔230至850公尺之間，朝南，享有涼爽夜晚與陽光普照的白天，確保葡萄緩慢成熟並展現極致優雅。傳統棚架種植的拉格林與Guyot法種植的梅洛，生長於砂質與流紋岩土壤。這些土壤與氣候條件賦予酒液鮮明的阿爾卑斯張力，突顯出產區的獨特風土。
釀造方式
釀造過程強調葡萄品種的個性，兩種葡萄分開釀製，再進行精心混合。從發酵到熟成，全程僅使用不鏽鋼槽，這項技術選擇旨在保留最純淨的芳香。每公頃產量為六十公石，細緻的酒窖作業帶來鮮明的表現力，充分展現山區風土的本質與嚴謹個性。
歷史與趣聞
Sofi Rosso 源自對家庭的熱愛，以及著名酒莊 Franz Haas 自 1880 年以來的卓越傳承。這款現代紅酒實現了釀酒師女兒 Sofia 從小以來的夢想——簽上一款充滿歡樂與個人色彩的酒標。懷抱著深厚的熱情與嚴謹的技術精神，酒莊創造出一系列展現多洛米蒂山區阿爾卑斯新鮮感與真實風味的佳釀。這是一瓶非常適合與親友共享、歡聚時刻的理想美酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1880
- 釀酒師: Stefano Tiefenthaler
- 生產的瓶子: 450.000
- 公頃: 60
| 名称 | Franz Haas Sofi Rosso 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Lagrein, Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Franz Haas |
| 故事 | 歷史與趣聞Sofi Rosso 源自對家庭的熱愛，以及著名酒莊 Franz Haas 自 1880 年以來的卓越傳承。這款現代紅酒實現了釀酒師女兒 Sofia 從小以來的夢想——簽上一款充滿歡樂與個人色彩的酒標。懷抱著深厚的熱情與嚴謹的技術精神，酒莊創造出一系列展現多洛米蒂山區阿爾卑斯新鮮感與真實風味的佳釀。這是一瓶非常適合與親友共享、歡聚時刻的理想美酒。 |
| 产地 | 多洛米蒂葡萄園，阿爾托阿迪傑（南蒂羅爾），義大利 |
| 土壤成分 | 主要由沙質和流紋岩質組成 |
| 栽培系统 | Lagrein採用傳統棚架種植；Merlot採用居由式系統種植 |
| 每公顷产量 | 60 百公升／公頃 |
| 生产工艺 | 兩種品種分開釀造後再進行混合；全程僅使用不鏽鋼槽進行釀造。 |
| 酿酒工艺 | 這兩個品種分別釀造，待完成後再進行混合。兩者的釀造過程皆僅在不鏽鋼槽中進行。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中。 |