Franz Haas
Pinot Nero Ponkler 2020
定價
HKD691.00
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| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Nero |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 發酵結束後，葡萄酒從鋼桶進入橡木桶，在其中進行為期 15 個月的蘋果酸乳酸發酵和熟成。裝瓶後，葡萄酒會在瓶中陳化數年。 |
詳細資訊
香水
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
製造商
Franz Haas
來自這個酒莊
- 創業年份: 1880
- 釀酒師: Stefano Tiefenthaler
- 生產的瓶子: 450.000
- 公頃: 60
我們一直致力於最好地表現我們生產的葡萄酒的品質。酒莊創立於 1880 年，至今已傳承八代，家族長子 Franz Haas 榮幸並肩負起責任，始終沿用同一名字。 Franz Haas 不僅是一個酒莊，也不僅是一個品牌。Franz Haas 是一個人，一個七代人釀造葡萄酒的家族，七代人將他們的人生哲學融入葡萄酒：對完美的不懈追求。每個 Franz Haas 都有自己的風格。 Franz Haas 認為，要釀製出一流的葡萄酒，需要科學和計算，但賦予葡萄酒特色和深度的是愛、熱情和決心。這需要一種藝術，一種流淌在血液中的藝術，一種像 Franz Haas VII 這種充滿愛的創造天才，如今他與他的團隊一起經營著酒莊。
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| 名称 | Franz Haas Pinot Nero Ponkler 2020 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Franz Haas |
| 气候 | 海拔高度：海拔 750 公尺 |
| 土壤成分 | 土壤主要由侵蝕斑岩組成。葡萄園面向南方和西南方。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 每公顷产量 | 25 - 30 升 |
| 生产工艺 | 精選法國克隆品種，經證實特別適合高山坡地，高葡萄藤密度和低產量保證了優良的葡萄品質。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄的釀造過程在開放式的酒槽中進行，發酵中的葡萄汁通過頻繁的泵送和沖壓與果皮接觸。透過這些技術，葡萄皮中所含的色素和香氣得以萃取並融入葡萄酒中。 |
| 陈酿 | 發酵結束後，葡萄酒從鋼桶進入橡木桶，在其中進行為期 15 個月的蘋果酸乳酸發酵和熟成。裝瓶後，葡萄酒會在瓶中陳化數年。 |