描述
這款來自上阿迪傑 Alto Adige 的靜態紅酒,酒精濃度為13.5%,由弗朗茨·哈斯 Franz Haas 酒莊釀造。它採用100%黑皮諾 Pinot Noir 葡萄釀製而成,弗朗茨·哈斯稱這種葡萄為「紅葡萄酒中的白葡萄酒」。容量為0.75公升,年份為2023年。這款酒源自於一個七代釀酒家族的熱情,他們將畢生追求完美的概念融入葡萄酒之中。酒香撲鼻而來,散發著黑櫻桃、覆盆子、杏仁蛋白軟糖、李子醬、丁香和肉桂的香味。尾韻中,一絲森林的氣息緩緩浮現。入口清新活潑,優雅的單寧賦予其芳香圓潤的口感,帶來令人愉悅的濃鬱風味。
獎項
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於:
14 -16 °C
長壽:
10 - 15 years
醒酒時間:
1 hour
- 創業年份: 1880
- 釀酒師: Stefano Tiefenthaler
- 生產的瓶子: 450.000
- 公頃: 60
| 名称 | Franz Haas Pinot Nero 2023 |
|---|---|
| 类型 | Red still |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Franz Haas |
| 气候 | 海拔:海拔 350-900 公尺 |
| 每公顷产量 | 35-40 公升 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在開放式酒槽中釀造,發酵的葡萄汁透過頻繁的泵送和下壓與葡萄皮接觸。藉由這些技術,葡萄皮中所含的色素和香氣得以萃取並融入葡萄酒中。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在橡木桶中熟成一年,裝瓶後再在瓶中精釀數月。 |

