Franz Gojer
St.Maddalena Classico 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Santa Maddalena |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Lagrein, Schiava - Vernatsch |
| 陈酿 | 在大型木桶中熟成與醒酒 |
- 名稱與年份：南蒂羅爾 DOC 聖瑪達萊娜，2024 年靜態紅酒，酒精濃度 13%
- 葡萄品種：依照聖瑪達萊娜經典風格混合拉格林與斯基亞瓦
- 香氣：帶有櫻桃、紫羅蘭及小紅果的香氣，風格清新芳香
- 釀造與熟成：於不鏽鋼槽中發酵，並於大型橡木桶中熟成
- 口感與搭配：口感柔順，單寧細緻，適合搭配煙燻火腿、白肉、小牛肉及烤魚
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Franz Gojer 的 St.Maddalena Classico 是一款來自南蒂羅爾的靜態紅酒，真實展現了聖瑪達萊娜地區的風土特色。這款拉格林與席亞瓦混釀在酒杯中展現出生動的寶石紅色澤。香氣中帶有新鮮水果的芳香，明顯可辨的櫻桃、紫羅蘭與紅色漿果氣息。入口鹹鮮且柔滑，優雅的單寧帶來良好的平衡，餘韻悠長持久。
產地來源
葡萄來自波爾扎諾地區的聖瑪達萊娜歷史產區。葡萄園以棚架方式種植，位於約三百公尺的海拔高度，享有溫暖的地中海型氣候與持續的微風。葡萄藤扎根於冰磧沉積物與風化流紋岩組成的土壤。這種特殊的砂質結構提供了良好的通氣性並有效保留熱能。這些風土條件賦予葡萄酒清晰的香氣輪廓與愉悅的結構性清新感。
釀造方式
釀造過程始於手工精選採收，以確保葡萄串的完整。經過細緻處理後，發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行，以突顯果香。隨後在大型橡木桶中熟成，這一階段對於賦予單寧柔順感至關重要。這款多用途紅酒非常適合搭配煙燻火腿與家禽，甚至與烤魚同享也令人驚喜。
歷史與趣聞
Franz Gojer 的 St. Magdalener Classico，於 2024 年以人工採收，於酒杯中展現出博爾扎諾深厚的葡萄酒釀造傳統。歷史悠久的斯基亞瓦葡萄與 拉格林葡萄的結合，孕育出一款阿爾托阿迪傑 DOC 紅酒，產自海拔 300 公尺的地區，冰磧與沙質土壤為葡萄藤提供理想的溫暖。於不鏽鋼槽中發酵，並在大型橡木桶中熟成，突顯出新鮮的櫻桃與紫羅蘭香氣，帶來絲滑口感、優雅單寧與悠長持久的餘韻。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Franz Gojer St.Maddalena Classico 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Lagrein, Schiava - Vernatsch |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Franz Gojer |
| 故事 | 歷史與趣聞Franz Gojer 的 St. Magdalener Classico，於 2024 年以人工採收，於酒杯中展現出博爾扎諾深厚的葡萄酒釀造傳統。歷史悠久的斯基亞瓦葡萄與 拉格林葡萄的結合，孕育出一款阿爾托阿迪傑 DOC 紅酒，產自海拔 300 公尺的地區，冰磧與沙質土壤為葡萄藤提供理想的溫暖。於不鏽鋼槽中發酵，並在大型橡木桶中熟成，突顯出新鮮的櫻桃與紫羅蘭香氣，帶來絲滑口感、優雅單寧與悠長持久的餘韻。 |
| 产地 | 聖瑪達萊納經典產區 (博爾扎諾) |
| 气候 | 溫暖的地中海氣候 |
| 土壤成分 | 冰磧地形和風化流紋岩；土壤通氣良好，質地偏沙，且易於升溫 |
| 栽培系统 | 棚架 |
| 生产工艺 | 在不鏽鋼桶中進行控溫發酵；在大型木桶中進行陳釀與澄清 |
| 酿酒工艺 | 採用精細的工藝，在不鏽鋼槽中進行控溫發酵，並於大型木桶中熟成與澄清。 |
| 陈酿 | 在大型木桶中熟成與醒酒 |