Franz Gojer
Lagrein Granat 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Lagrein |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 (Italy) |
| 葡萄品种 | Lagrein |
| 陈酿 | 降低酸度並在大型木桶中進一步熟成。 |
- 年份與名稱：Lagrein 2024 阿爾托阿迪傑法定產區紅酒，酒精濃度13%，0.75公升；含亞硫酸鹽
- 香氣：帶有黑莓、巧克力與香料的氣息；色澤為濃郁深邃的紫色
- 口感：結構飽滿厚實，單寧溫暖且明顯，酸度平衡且和諧
- 釀造方式：手工採收，於大型橡木桶中控溫發酵
- 飲用建議：14-16°C，醒酒1小時；非常適合搭配燉肉、野味、豬肉及起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Franz Gojer 的 Lagrein Granat 是一款優雅詮釋南蒂羅爾風土的靜態紅酒。酒液呈現出深邃的深紫色，帶來明顯的黑莓、巧克力與細緻香料氣息。入口飽滿且厚實，由強勁溫暖的單寧主導，並以宜人的酸度平衡。其和諧的風格來自於精心調配的兩個不同葡萄園的 Lagrein 葡萄：第一個賦予力量與結構，第二個則帶來卓越的細膩度與複雜性。
產地來源
葡萄來自南蒂羅爾核心地帶的奧拉與波爾扎諾地區。奧拉的土壤為河流沖積而成的礫石地，富含安山岩。波爾扎諾地區則以伊薩爾科河沖積土為主，底層為堅實的安山岩基底。這種複雜的地質結構賦予葡萄酒極高的香氣強度，並強化其鮮明的單寧質地。Franz Gojer 精心管理這些葡萄園，旨在展現這款本地品種的純正個性。
釀造方式
採收時以人工方式精選最佳葡萄串。葡萄汁在大型輕度烘烤的橡木桶中進行控溫發酵。隨後降低酸度，並在大型木桶中進一步熟成，強化酒體並確保其可陳年五至十年。建議醒酒約一小時，最佳飲用溫度為 14-16°C。佐餐時，與燉肉及野味搭配最能展現其風味，也非常適合搭配起司及豬肉料理。
歷史與趣聞
Franz Gojer 的 Lagrein Granat 2024 是阿爾托阿迪傑法定產區的真實展現，來自奧拉與波爾扎諾之間歷史悠久的葡萄園，這些葡萄園位於富含流紋岩的沖積土壤上。這款卓越的葡萄酒源自兩種風土的結合：第一種賦予其非凡的力量與結構，第二種則帶來優雅的複雜度。葡萄以手工採收，並在大型輕度烘烤的橡木桶中進行控溫發酵。隨後的橡木桶熟成使其酸度更加柔和，確保了長久的陳年潛力與完美的和諧。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
| 名称 | Franz Gojer Lagrein Granat 2025 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | Lagrein |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特倫蒂諾 南蒂羅爾 |
| 供应商 | Franz Gojer |
| 故事 | 歷史與趣聞Franz Gojer 的 Lagrein Granat 2024 是阿爾托阿迪傑法定產區的真實展現，來自奧拉與波爾扎諾之間歷史悠久的葡萄園，這些葡萄園位於富含流紋岩的沖積土壤上。這款卓越的葡萄酒源自兩種風土的結合：第一種賦予其非凡的力量與結構，第二種則帶來優雅的複雜度。葡萄以手工採收，並在大型輕度烘烤的橡木桶中進行控溫發酵。隨後的橡木桶熟成使其酸度更加柔和，確保了長久的陳年潛力與完美的和諧。 |
| 产地 | 奧拉，波札諾 |
| 土壤成分 | Ora：阿迪傑河的礫石沖積土壤，含有高比例的流紋岩；博爾扎諾：伊薩爾科河的沖積土壤，底層為流紋岩 |
| 生产工艺 | 在大型輕度烘烤橡木桶中進行受控發酵 |
| 酿酒工艺 | 在大型輕度烘烤的橡木桶中進行受控發酵。 |
| 陈酿 | 降低酸度並在大型木桶中進一步熟成。 |