Franck Bonville
Champagne Grand Cru Rosé Brut
| 品名 | AOC Champagne Grand Crus Rosè Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 产区 | 香檳區 (France) |
| 葡萄品种 | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
- 成分：90% 夏多內與 10% 黑皮諾，打造優雅的 Grand Cru Brut 粉紅香檳
- 產地：Avize、Ambonnay 及 Verzenay Grand Cru；展現礦物風味與極致純淨
- 釀造方式：傳統工藝，鋼槽發酵，並於酵母上長時間熟成
- 特色：鮭魚粉紅色澤，氣泡細緻；帶有野草莓與糕點香氣
- 搭配建議：非常適合搭配甲殼類海鮮與壽司；亦能與冷肉及起司和諧共融
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Franck Bonville 香檳特級園粉紅香檳是一款優雅的表現，夏多內與黑皮諾的完美結合。酒色呈鮭魚粉紅，氣泡細緻。聞香時可感受到紅色水果，包含野草莓，以及糕點香氣。入口時，果香豐盈與鮮明鹹味達到完美平衡。這種和諧使其成為全餐皆宜的佳釀，特別能襯托甲殼類與壽司、火腿及起司。
產地來源
這款香檳來自精選風土的結合，旨在創造兩個不同地理區域間的協調對話。酒的主體來自著名的白丘產區，特別是Avize村，賦予夏多內充沛活力與明顯礦石感。此基礎再結合種植於Ambonnay與Verzenay特級園的黑皮諾，帶來結構、厚度與明確果香。這些香檳產區的結合，造就了鮮明的香氣輪廓，石灰質土壤的特性反映在突出的味覺張力與極為純淨的口感。
釀造方式
Franck Bonville 香檳特級園粉紅香檳嚴格遵循傳統法釀造，葡萄來自精心挑選的小地塊。初次發酵於不鏽鋼槽中進行，此技術選擇旨在保留天然果香的活力。隨後，基酒進行精確的調配，再進行瓶中二次發酵。長時間的酵母陳釀賦予酒體優雅的氣泡結構，最後加入極乾型劑量，確立整體和諧，展現清新、活潑且持久的風味。
歷史與趣聞
這款迷人的香檳特級園在Franck Bonville這個享譽盛名的系列中堪稱例外，因為它是唯一一款巧妙結合了夏多內與10%黑皮諾的混釀。這款氣泡酒優雅地融合了2021與2022年份，將Avize、Ambonnay與Verzenay等卓越風土完美交融，展現出和諧對話。採用嚴謹的傳統法並以不鏽鋼發酵，釋放出獨特的芳香層次，每一杯都帶來純粹細緻的享受。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
5 - 10年
- 創業年份: 1937
- 公頃: 20
| 名称 | Franck Bonville Champagne Grand Cru Rosè Brut |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero |
| 国家 | France |
| 产地 | 香檳區 |
| 供应商 | Franck Bonville |
| 故事 | 歷史與趣聞這款迷人的香檳特級園在Franck Bonville這個享譽盛名的系列中堪稱例外，因為它是唯一一款巧妙結合了夏多內與10%黑皮諾的混釀。這款氣泡酒優雅地融合了2021與2022年份，將Avize、Ambonnay與Verzenay等卓越風土完美交融，展現出和諧對話。採用嚴謹的傳統法並以不鏽鋼發酵，釋放出獨特的芳香層次，每一杯都帶來純粹細緻的享受。 |
| 产地 | Avize（白丘）、Ambonnay 和 Verzenay（香檳，法國） |
| 生产工艺 | 傳統釀造法 |
| 酿酒工艺 | 酒精發酵及乳酸發酵於不鏽鋼槽中進行；2021及2022年份混合釀製 |
| 残糖 | 6.7 gr/L |