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Franck Balthazar

Casimir Cornas 2023

紅葡萄酒 醇

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品名 AOC Cornas
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
产区 羅納河 (France)
葡萄品种 100% Syrah
  • 葡萄品種與風格:純Syrah,濃郁且結構感強烈的靜態紅酒
  • 產地與法定產區:AOC Cornas,羅納河谷,法國手工釀造
  • 品飲筆記:紅寶石色澤,果香濃郁,口感持久且層次分明
  • 建議飲用方式:醒酒一小時,於14-16°C下享用以展現細緻風味
  • 榮譽與搭配:Suckling 94分,極適合搭配牛肉、羊肉、野味及熟成起司
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描述

這是什麼類型的葡萄酒

Franck Balthazar 的 Casimir Cornas 是一款法國紅酒,風格堅實且輪廓分明。外觀呈現出明亮的紅寶石色,散發出濃郁的果香。入口強勁且結構感十足,餘韻悠長,個性鮮明。為了品味其所有層次,建議在飲用前將其醒酒一小時,並於 14-16°C 的溫度下享用。

產地來源

這款葡萄酒產自法國Cornas地區,位於著名的隆河谷,該地以其卓越的葡萄酒釀造傳統聞名。Franck Balthazar酒莊創立於 1931 年,對當地風土有著深厚的詮釋與投入。Casimir Cornas 展現了精湛的手工藝,並獲得專業評論家如 James Suckling、Decanter 及 Vinous 的高度評價。

釀造方式

此酒完全採用西拉葡萄釀製,旨在突顯產地的獨特風格。細緻的釀造工藝賦予其極佳的陳年潛力,預估可保存10-15 年。在餐桌上,Casimir Cornas 的強勁結構最適合搭配風味濃郁的牛肉、羊肉及野味料理,同時也能完美襯托熟成火腿及起司。

歷史與趣聞

Cornas Casimir 頌揚了 Franck Balthazar 酒莊的傳承,這是一家於 1931 年在隆河谷創立的歷史名莊。這款酒完美展現了純正希哈的風采,也是對享譽盛名的 AOC Cornas 產區的真摯致敬。酒體散發出優雅的果香。卓越的 2023 年份令國際評論家為之傾倒,榮獲James Suckling 94 分,以及 Vinous 和 Decanter 各 93 分。這是一款結構紮實、濃郁且餘韻悠長的紅酒,非常適合在酒窖中陳年,未來十五年內都能展現其非凡風采。

獎項

  • 2023

    93

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒與生活方式雜誌,每月在全球約90個國家出版。雜誌內容涵蓋行業新聞、經典指南以及針對葡萄酒與烈酒的專業建議。

  • 2023

    94

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

  • 2023

    93

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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詳細資訊

Profumo

香水

水果香氣

Colore

顏色

寶石紅

Gusto

味道

口感濃烈,結構紮實且餘韻悠長。

服務於:

14 -16 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

健全和成熟的桃紅葡萄酒

製造商
Franck Balthazar
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1931
位於 Cornas 地區的酒莊。酒莊由 Franck Balthazar 的祖父 Casimir Balthazar 於 1931 年創立。 閱讀更多

這款 Casimir Cornas 2023 能夠提升牛肉、羊肉及野味料理的風味,並與熟成肉品及起司完美搭配。為了品嚐其強勁且結構分明的口感,建議提前一小時醒酒,並於 14-16°C 之間享用。這是一款優雅且餘韻悠長的希哈紅酒,能在酒窖中陳年 10 至 15 年。

肉類
野味
奶酪
陳年奶酪
羊肉
牛肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Franck Balthazar Casimir Cornas 2023
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Cornas AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按體積
葡萄品种 100% Syrah
国家 France
产地 羅納河
供应商 Franck Balthazar
故事 歷史與趣聞Cornas Casimir 頌揚了 Franck Balthazar 酒莊的傳承,這是一家於 1931 年在隆河谷創立的歷史名莊。這款酒完美展現了純正希哈的風采,也是對享譽盛名的 AOC Cornas 產區的真摯致敬。酒體散發出優雅的果香。卓越的 2023 年份令國際評論家為之傾倒,榮獲James Suckling 94 分,以及 Vinous 和 Decanter 各 93 分。這是一款結構紮實、濃郁且餘韻悠長的紅酒,非常適合在酒窖中陳年,未來十五年內都能展現其非凡風采。
产地 Cornas,羅納河谷,法國