Foss Marai
Valdobbiadene Brut Guia Millesimato 2024
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Spumante |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 其他年份： | 2023 , 2020 |
- 名稱：Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG，2024年採收
- 葡萄品種：僅使用Glera，展現新鮮、芳香且具地方特色的風格
- 釀造方式：採用夏瑪特法起泡，帶來明確香氣與輕盈口感
- 品飲筆記：青澀水果與花香；酸甜平衡，餘韻柔和
- 搭配建議：非常適合作為開胃酒，亦適合搭配前菜、魚類、甲殼類及巧克力甜點
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Foss Marai 出品的 Valdobbiadene Brut Guia 是一款風格清新且平衡的氣泡酒。作為 Glera 的真實展現，這款酒在香氣上以誘人的未熟水果香與細膩花香交織而成。入口時，酸度與殘留糖分融合出柔和的口感，並由 細緻且持久的氣泡 提升整體感受。Brut 風格使其極具多樣性，非常適合搭配開胃菜與甲殼類海鮮，或與巧克力甜點形成愉悅的對比。
產地來源
這款 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 產自威尼托地區，具體位於 Guia 區。該地區天生適合葡萄種植，葡萄在此能發展出豐富的香氣層次。Foss Marai 酒莊自 1984 年創立以來，始終致力於維護當地生態系統的農業管理。與土地的深厚連結賦予這款酒獨特的香氣與 輕盈易飲 的特質，展現明確的地域特色。
生產方式
釀造過程採用夏瑪法，以保留葡萄的原始特性。經過精心採收後，在密閉壓力槽中發酵，賦予酒體所需的活力，同時保持清晰的香氣輪廓。得益於夏瑪法，這款酒能充分展現花香，入口順暢。結構各元素的平衡，透過釀酒師 嚴格的盲品 持續監控，確保品質始終如一。
歷史與趣聞
源自Guia，這款Prosecco Superiore DOCG體現了Foss Marai酒莊的卓越品質，該家族經營的酒莊創立於1984年。此氣泡酒以精湛工藝依據查馬特法釀製，展現對永續發展與酵母研究的持續投入。釀酒師Carlo Biasiotto與Fabio Men透過嚴格的盲品不斷完善其風格。Valdobbiadene悠久的葡萄酒傳統，於這款精緻的年份極乾型氣泡酒中重現，帶來真正和諧且毫不妥協的高品質體驗。
詳細資訊
珍珠泡沫
香水
顏色
味道
服務於：
06 - 08 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1984
- 釀酒師: Carlo Biasiotto, Fabio Men
- 生產的瓶子: 1.600.000
| 名称 | Foss Marai Valdobbiadene Brut Guia Millesimato 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 靜止汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Foss Marai |
| 故事 | 歷史與趣聞源自Guia，這款Prosecco Superiore DOCG體現了Foss Marai酒莊的卓越品質，該家族經營的酒莊創立於1984年。此氣泡酒以精湛工藝依據查馬特法釀製，展現對永續發展與酵母研究的持續投入。釀酒師Carlo Biasiotto與Fabio Men透過嚴格的盲品不斷完善其風格。Valdobbiadene悠久的葡萄酒傳統，於這款精緻的年份極乾型氣泡酒中重現，帶來真正和諧且毫不妥協的高品質體驗。 |
| 产地 | 威尼托，圭亞 |
| 生产工艺 | Charmat法 |
| 酿酒工艺 | 查馬法 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 残糖 | 9.0 gr/L |