Fontanafredda
Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2023
其他年份：
2023| 品名 | DOC Nebbiolo d'Alba |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 開始在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳放 6-10 個月，除了一小部分在陶土圓桶中成熟，以增強土壤的特性，最後在瓶中陳放至少兩個月。葡萄酒從第二年春天開始達到巔峰，並在收穫後的 5-10 年間持續演變，讓人充分享受其中的樂趣。 |
| 其他年份： | 2023 |
描述
這款2023年的內比奧羅·阿爾巴DOC Nebbiolo d'Alba DOC 葡萄酒，酒精度14%，仍為有機釀造。它誕生於朗格 Langhe 產區中心地帶的塞拉倫加·阿爾巴 Serralunga d'Alba ，酒莊對這片土地充滿熱愛與激情。發酵和浸漬過程持續14-15天，溫度保持在攝氏28度。之後，葡萄在阿利埃 Allier 橡木桶中陳釀12個月，裝瓶後繼續陳釀6-7個月。這款酒散發著花香和野莓的芬芳，酒體呈現寶石紅色，色澤深淺會因年份而異。其香氣馥鬱，色澤誘人，個性鮮明，入口乾爽清脆，令人回味無窮。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Giorgio Lavagna
- 生產的瓶子: 7.000.000
- 公頃: 120
就像所有美好的事物一樣，Fontanafredda 誕生於一個愛情故事，那是義大利第一任國王 Vittorio Emanuele II 與 Rosa Vercellana 之間的故事。
他們是 Barolo 和來自 Langhe 的頂級葡萄酒的生產者，曾創造了許多第一：正是他們生產了第一批走向海外的 Barolo，他們在 1959 年率先生產了第一批 Metodo Classico，這也是 Alta Langa 的前身。
酒莊的創始原則是社區概念，自 2018 年起，Fontanafredda 開始耕作 120 公頃經過認證的有機農地，形成義大利第一個 Narrative Village（敘事村）的背景，至今仍有 12 個家庭的工人在此工作，讓這個村莊成為真正的村莊，充滿活力與生產力。
Fontanafredda 也是好客之鄉，四星級的好客之道讓每個人都受到歡迎。
今天，公司完整地保留了其高貴過去的見證 - 狩獵小屋、村莊、大型酒窖、葡萄園 - 但仍在不斷自我更新和實驗，完善自然和歷史傳承下來的東西。正因如此，在葡萄藤和葡萄酒將世世代代的人們緊緊連在一起並塑造地貌的 Langhe，Fontanafredda 是一個不可或缺的參考點。葡萄酒文化的表達源自於大地，源自於葡萄園，並在人類的工作和創造力下得以完善。 2021 年，Alta Langa DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 評為「全球最佳起泡酒」。 2022 年，我們的 BAROLO SERRALUNGA 2018 榮登 WINE SPECTATOR TOP100 第 78 位。 閱讀更多
| 名称 | Fontanafredda Nebbiolo d'Alba Marne Brune 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Nebbiolo d'Alba DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fontanafredda |
| 产地 | Alba, loc. |
| 气候 | 海拔高度：200-300 公尺，向東和東南。 |
| 土壤成分 | 來自 Sant「Agata 的泥灰岩與來自 Diano d」Alba 的砂岩交替，含有粗砂和混合粘土。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 十月的前十天 |
| 发酵温度 | 24-28 °C |
| 发酵 | 12 5 天 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在不鏽鋼槽中發酵，50% 的去梗葡萄汁與餘下 50% 的整簇葡萄交替分層從葡萄藤上採收，溫度控制在 24-28 °C，平均發酵時間為 12 5 天，壓榨後再發酵 4-5 天。 |
| 陈酿 | 開始在大型斯拉沃尼亞橡木桶中陳放 6 0 個月，除了一小部分在陶土圓桶中成熟，以增強土壤的特性，最後在瓶中陳放至少兩個月。葡萄酒從第二年春天開始達到巔峰，並在收穫後的 5 0 年間持續演變，讓人充分享受其中的樂趣。 |