Fontanafredda
Langhe Rosato Solerose 2025
| 品名 | DOC Langhe Rosato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在 5 °C 的溫度下，葡萄酒會在細酒糟中保存三個月，以抑制蘋果酸乳酸發酵。冬季結束時裝瓶。桃紅葡萄酒必須在收穫後兩年內飲用。 |
描述
橫向和柔和的線條，歷史和獨特的特徵，彰顯了Fontanafredda的產地、原產地和精湛工藝。Langa葡萄酒的偉大個性和優雅，即使在最非正式的時刻，這要歸功於這款由100％內比奧羅葡萄釀造的桃紅葡萄酒。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
10 - 12 °C
長壽：
3 - 5年
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Giorgio Lavagna
- 生產的瓶子: 7.000.000
- 公頃: 120
就像所有美好的事物一樣，Fontanafredda 誕生於一個愛情故事，那是義大利第一任國王 Vittorio Emanuele II 與 Rosa Vercellana 之間的故事。
他們是 Barolo 和來自 Langhe 的頂級葡萄酒的生產者，曾創造了許多第一：正是他們生產了第一批走向海外的 Barolo，他們在 1959 年率先生產了第一批 Metodo Classico，這也是 Alta Langa 的前身。
酒莊的創始原則是社區概念，自 2018 年起，Fontanafredda 開始耕作 120 公頃經過認證的有機農地，形成義大利第一個 Narrative Village（敘事村）的背景，至今仍有 12 個家庭的工人在此工作，讓這個村莊成為真正的村莊，充滿活力與生產力。
Fontanafredda 也是好客之鄉，四星級的好客之道讓每個人都受到歡迎。
今天，公司完整地保留了其高貴過去的見證 - 狩獵小屋、村莊、大型酒窖、葡萄園 - 但仍在不斷自我更新和實驗，完善自然和歷史傳承下來的東西。正因如此，在葡萄藤和葡萄酒將世世代代的人們緊緊連在一起並塑造地貌的 Langhe，Fontanafredda 是一個不可或缺的參考點。葡萄酒文化的表達源自於大地，源自於葡萄園，並在人類的工作和創造力下得以完善。 2021 年，Alta Langa DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 評為「全球最佳起泡酒」。 2022 年，我們的 BAROLO SERRALUNGA 2018 榮登 WINE SPECTATOR TOP100 第 78 位。 閱讀更多
| 名称 | Fontanafredda Langhe Rosato Solerose 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fontanafredda |
| 产地 | 蘭加 |
| 气候 | 海拔高度: 200-300 公尺 向東、東南。 |
| 土壤成分 | 石灰岩泥灰岩，含沙量豐富。 |
| 栽培系统 | 古約 |
| 收获 | 九月底 |
| 酿酒工艺 | 葡萄於九月底以 20 公斤的小箱採收。葡萄串經去梗、壓榨後送入發酵槽，在 10° C 的溫度下冷浸 24 小時。浸漬完成後，輕壓果皮，然後靜置傾倒葡萄汁，再次冷藏 24 小時。然後，清澈的葡萄汁開始在最高 18 °C 的溫度下發酵。 |
| 陈酿 | 在 5 °C 的溫度下，葡萄酒會在細酒糟中保存三個月，以抑制蘋果酸乳酸發酵。冬季結束時裝瓶。桃紅葡萄酒必須在收穫後兩年內飲用。 |