Fontanafredda
Barolo Paiagallo Vigna La Villa 2021
其他年份：
2019| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 此款葡萄酒首先在橡木桶中熟成 30 個月，然後在瓶中深色、陰涼、溫度可控的環境中繼續熟成約 8 個月。 |
| 其他年份： | 2019 |
描述
這款巴羅洛DOCG級紅酒，酒精度14%，產自皮埃蒙特產區的豐塔納弗雷達酒莊 Fontanafredda 。它誕生於朗格產區中心地帶的塞拉倫加·達爾巴 Serralunga d'Alba ，凝聚了對豐塔納弗雷達酒莊的熱情。自2018年以來，酒莊已耕耘了120公頃獲得認證的有機葡萄園。酒香散發著小紅果的芬芳，令人聯想到黑莓和莫雷洛櫻桃。入口後，酒體飽滿，單寧柔順，餘韻悠長。這款巴羅洛葡萄酒將複雜性與完整性完美融合，展現出卓越的優雅與和諧，充分體現了其風土特色。
獎項
-
2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2021
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
-
2021
3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
-
2021
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
-
2021
95/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
味道
服務於：
18 - 20 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1878
- 釀酒師: Giorgio Lavagna
- 生產的瓶子: 7.000.000
- 公頃: 120
就像所有美好的事物一樣，Fontanafredda 誕生於一個愛情故事，那是義大利第一任國王 Vittorio Emanuele II 與 Rosa Vercellana 之間的故事。
他們是 Barolo 和來自 Langhe 的頂級葡萄酒的生產者，曾創造了許多第一：正是他們生產了第一批走向海外的 Barolo，他們在 1959 年率先生產了第一批 Metodo Classico，這也是 Alta Langa 的前身。
酒莊的創始原則是社區概念，自 2018 年起，Fontanafredda 開始耕作 120 公頃經過認證的有機農地，形成義大利第一個 Narrative Village（敘事村）的背景，至今仍有 12 個家庭的工人在此工作，讓這個村莊成為真正的村莊，充滿活力與生產力。
Fontanafredda 也是好客之鄉，四星級的好客之道讓每個人都受到歡迎。
今天，公司完整地保留了其高貴過去的見證 - 狩獵小屋、村莊、大型酒窖、葡萄園 - 但仍在不斷自我更新和實驗，完善自然和歷史傳承下來的東西。正因如此，在葡萄藤和葡萄酒將世世代代的人們緊緊連在一起並塑造地貌的 Langhe，Fontanafredda 是一個不可或缺的參考點。葡萄酒文化的表達源自於大地，源自於葡萄園，並在人類的工作和創造力下得以完善。 2021 年，Alta Langa DOCG Contessa Rosa Rosé 2014 被 Tastingbook 2021 評為「全球最佳起泡酒」。 2022 年，我們的 BAROLO SERRALUNGA 2018 榮登 WINE SPECTATOR TOP100 第 78 位。 閱讀更多
| 名称 | Fontanafredda Barolo Paiagallo Vigna La Villa 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 有機 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Fontanafredda |
| 产地 | 葡萄園 "La Villa"，巴羅洛 |
| 气候 | 海拔: 320 公尺 向東。 |
| 土壤成分 | 粘土質土壤，夾雜著淤泥和沙子。 |
| 栽培系统 | 蓋奧 |
| 收获 | 十月初三 |
| 酿酒工艺 | Paiagallo MGA是Fontanafredda歷史悠久的葡萄園之一：La Villa。從這裡開始，當葡萄達到完全成熟時，為了保持漿果的完整性，它們被裝在小箱子中運到酒廠，並立即去梗放入鋼罐中，由本地酵母引發發酵。 在此階段結束後，葡萄汁會再與果皮接觸數天，以萃取所有有助於陳年保存的高貴物質。 |
| 陈酿 | 此款葡萄酒首先在橡木桶中熟成 30 個月，然後在瓶中深色、陰涼、溫度可控的環境中繼續熟成約 8 個月。 |