Tenute Folonari
Rosso Montalcino La Fuga 2024
| 品名 | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 托斯卡納 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 1年熟成，其中6個月在30/40公升斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀，並在酒窖中瓶中熟成至少2個月 |
- 身分：2024年蒙塔爾奇諾紅酒DOC，純桑嬌維塞，酒精濃度14%，0.75公升瓶裝
- 產地：卡米利亞諾，蒙塔爾奇諾西南方，自有葡萄園，海拔350公尺
- 釀造：不鏽鋼槽發酵，溫度26–28°C，葡萄皮浸漬約12天
- 熟成：總共1年，其中6個月於30/40公石斯拉沃尼亞橡木桶中熟成
- 品飲：帶有野櫻桃與香料氣息，口感鮮明鹹香；非常適合搭配皮奇麵與烤肉
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Folonari Rosso Montalcino Tenuta La Fuga 是 Tenuta La Fuga 出產的靜態紅酒，以 Sangiovese 葡萄釀製。在 Rosso di Montalcino 產區中，以其濃郁的風格脫穎而出，帶有野櫻桃、香草和亞平寧山脈香草的香氣。口感鮮明且優雅，礦物感平衡了絲滑的單寧，餘韻帶有淡淡的巧克力氣息。
產地來源
葡萄生長於Camigliano 歷史山坡，位於蒙塔奇諾西南方。葡萄園位於海拔 350 公尺，受惠於獨特風土，賦予葡萄酒結構感。這樣的環境讓 Sangiovese 擁有明顯的清新感，Tenuta La Fuga 能夠收穫高品質的葡萄串，這些葡萄來自專為著名的布魯奈羅蒙塔奇諾所挑選的同一批次。
釀造方式
釀造過程包括不鏽鋼槽控溫發酵，浸皮十二天以萃取色澤與香氣。熟成於斯拉沃尼亞橡木桶，最後在酒窖中靜置一段時間。這是一款和諧且深邃的葡萄酒，非常適合搭配濃郁的主食，如肉醬手工麵或野味料理。
歷史與趣聞
這款迷人的Montalcino DOC紅酒是Folonari家族數百年來專注投入的結晶，在酒杯中展現最純正的托斯卡納風情。種植於Camigliano歷史山坡的葡萄園孕育出這款卓越佳釀，酒莊特意選用原本用於釀製Brunello的頂級葡萄。家族自十八世紀以來精進的釀酒技藝，如今在La Fuga莊園發揮極致，帶來優雅且鹹香的品飲體驗，並以鮮明的礦石氣息與圓潤絲滑的單寧，成就無可取代的風格。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2000
- 釀酒師: Raffaele Orlandini con la consulenza di Roberto Potentini
- 生產的瓶子: 1.100.000
- 公頃: 250
| 名称 | Folonari Rosso Montalcino Tenuta La Fuga 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso di Montalcino DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡納 |
| 供应商 | Tenute Folonari |
| 故事 | 歷史與趣聞這款迷人的Montalcino DOC紅酒是Folonari家族數百年來專注投入的結晶，在酒杯中展現最純正的托斯卡納風情。種植於Camigliano歷史山坡的葡萄園孕育出這款卓越佳釀，酒莊特意選用原本用於釀製Brunello的頂級葡萄。家族自十八世紀以來精進的釀酒技藝，如今在La Fuga莊園發揮極致，帶來優雅且鹹香的品飲體驗，並以鮮明的礦石氣息與圓潤絲滑的單寧，成就無可取代的風格。 |
| 产地 | 蒙塔爾奇諾西南部，位於卡米利亞諾歷史區（錫耶納省），托斯卡納，義大利 |
| 每公顷产量 | 平均每公頃產量為6至6.5公噸葡萄 |
| 发酵温度 | 26–28 °C |
| 发酵 | 大約12天 |
| 生产工艺 | 在受控溫度（26–28°C）下於不鏽鋼槽中進行酒精發酵，葡萄皮浸漬約12天，並於斯拉沃尼亞橡木桶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 在控溫（26–28°C）的不鏽鋼槽中進行酒精發酵，與葡萄皮一同浸漬約12天；陳釀1年，其中6個月在30/40公石的斯拉沃尼亞橡木桶中熟成。 |
| 陈酿 | 1年熟成，其中6個月在30/40公升斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀，並在酒窖中瓶中熟成至少2個月 |