Folonari Brunello di Montalcino La Fuga 2019

福洛納里布魯內羅蒙塔爾奇諾葡萄酒採用托斯卡納的葡萄釀製而成，具體來說，產自錫耶納蒙塔爾奇諾地區，位於阿米亞塔山西北部的奧爾恰谷盡頭。這些葡萄藤全部採用桑嬌維塞葡萄，確保了葡萄酒獲得布魯內羅蒙塔爾奇諾DOCG認證。為了達到最佳釀造效果，葡萄在十月採摘，此時果實已完全成熟。接下來的十五天，葡萄與果皮浸漬以進行發酵，隨後在拉富加酒莊的酒窖中進行釀造，酒精發酵在不銹鋼罐中於28攝氏度的恆溫環境下繼續進行。酒莊地理位置優越，海拔400米，可俯瞰令人嘆為觀止的全景。這裡氣候溫和，遠處可感受到輕柔的海風。最後也是最漫長的階段——熟成陳釀——持續四年，其中至少36個月要在30-40百公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀。裝瓶後，還要再進行至少12個月的精釀。弗洛納裡家族自18世紀起就開始釀酒，他們將悠久的傳統和精湛的技藝融入布魯內羅·迪·蒙塔爾奇諾葡萄酒中，其卓越的釀造工藝也使其享譽全球。托斯卡納田園詩般的環境，正是孕育這款無與倫比的佳釀的完美搖籃。