描述
Harmonium是一款清新爽口、結構平衡的葡萄酒，能夠釋放出濃鬱的香氣。自上世紀末以來，迪蓋塔諾家族Di Gaetano——菲里亞托酒莊Firriato的創始人——一直精心釀造這款佳釀。這款靜態紅酒優雅清新，口感平衡，採用單一品種混釀：100% 內羅·達沃拉Nero d'Avola，一種典型的西西里本土紅葡萄品種。由於它也被稱為卡拉布里亞Calabrese，因此人們對它的起源存在一些誤解；它具有較強的耐候性，因此採用傳統的棚架式栽培方式種植不會遇到任何困難。這種葡萄偏愛黏土質土壤，而手工採摘則為整個釀造過程增添了傳統韻味。釀造過程在不銹鋼罐中進行，之後在橡木桶中陳釀10個月，期間會定期進行嚴格的檢查。這款絕妙的靜止紅酒，擁有 DOC Sicilia 認證，代表著這片神奇迷人土地的巔峰之作；多年來，Harmonium 憑藉對葡萄藤的精心照料、對精益求精的追求以及許多其他細微之處，將一種普通的葡萄變成了一種高貴而獨一無二的產品，從而成為西西里和意大利葡萄酒行業的標桿。
獎項
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2019
92/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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2019
91/100
Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。
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2019
89/100
葡萄酒鑑賞家是在互聯網上葡萄酒信息的最有影響力的來源。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1985
- 釀酒師: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
- 生產的瓶子: 4.000.000
- 公頃: 490
| 名称 | Firriato Nero d'Avola Harmonium 2019 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nero d'Avola |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里島 |
| 供应商 | Firriato |
| 产地 | Paceco (Trapani). |
| 气候 | Altitude: 300 m. a.s.l. Exposure: North-East, South and South-East according to the cru. |
| 土壤成分 | Medium-textured, clay loam. |
| 栽培系统 | Espalier and Guyot. |
| 每公顷产量 | 6,300 kg/hectare. |
| 收获 | By hand, from the first to last decade of September according to the cru. |
| 发酵温度 | 24-26 °C |
| 发酵 | 14 days. |
| 酿酒工艺 | Traditional vinification in red in temperature-controlled stainless steel tanks. |
| 陈酿 | 12 months in French and American oak barrels, followed by 6 months in the bottle. |
| 总酸度 | 5.08 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.69 |