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Firriato

Etna Rosso Le Sabbie dell'Etna 2022

紅葡萄酒 醇

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品名 DOC Etna Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
产区 西西里島 (Italy)
葡萄品种 Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
陈酿 在 12 Hl Slavonian 橡木桶中陳放 12 個月。
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描述

這款來自埃特納DOC產區的靜態紅酒,酒精度14%,由菲里亞托酒莊 Firriato 釀造。它由內雷洛·卡普喬 Nerello Cappuccio 和內雷洛·馬斯卡萊塞 Nerello Mascalese 兩種葡萄混釀而成。容量0.75公升,年份為2022年。這款埃特納紅酒完美展現了火山風土的優雅與礦物氣息,並傳承了西西里島的釀酒傳統。它散發著黑醋栗、藍莓、李子醬、黑櫻桃、甘草、胡椒和乾紫羅蘭的礦物香氣。酒體呈現明亮的寶石紅色,泛著鮮豔的紫色光澤。口感平衡和諧,充滿活力,醇厚溫暖而精緻,單寧柔順,展現出卓越的血統。值得一提的是,它的香氣持久縈繞,餘韻飽滿多汁,令人回味無窮。

獎項

  • 2022

    92

    /100

    詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者,曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

這款酒帶有典型的礦物香氣,成熟而優雅,交替著濃郁、線條分明的黑醋栗、藍莓、果醬李子、黑櫻桃、甘草、胡椒和乾紫羅蘭的香氣。

Colore

顏色

明亮的紅寶石色,帶有活潑的紫羅蘭色調。

Gusto

味道

均衡、和諧、充滿活力、豐富、溫暖、細緻、單寧柔順、口感極佳;應強調其持久的芳香和令人滿意的「多汁」餘韻。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

5 - 10年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Firriato
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1985
  • 釀酒師: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • 生產的瓶子: 4.000.000
  • 公頃: 490
Firriato 的優勢在於能夠從一開始就以現代的方式詮釋西西里古老的釀酒傳統。1984 年,Salvatore Gaetano 和他的妻子 Vinzia 在特拉帕尼的鄉間 Baglio Sorìa 開始了他們的冒險之旅,發展迅速,短短幾年間就將公司帶到了島嶼生產品質的頂峰。如今,憑藉三十多年的經驗,加上他們的女兒 Irene 在公司工作,公司的理念並沒有改變,在原有的莊園基礎上又增加了五個莊園,形成了一個獨特的葡萄酒遺產,擁有約 470 公頃的葡萄園,不少於 34 個標籤,總產量達四百五十萬瓶。 儘管如此,公司始終放眼未來,不斷提升領土,尤其是目前,公司非常注重在埃特納地區的努力。 閱讀更多

肉類
奶酪
豬肉
冷盤肉 / 醃製肉類

名称 Firriato Etna Rosso Le Sabbie dell'Etna 2022
类型 紅葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Etna DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按體積
葡萄品种 Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
国家 Italy
产地 西西里島
供应商 Firriato
产地 Castiglione di Sicilia 市 (CT) - Cavanera Etnea 莊園
气候 海拔:海拔 700 公尺 海拔高度:火山東北坡。
土壤成分 沙質壤土,火山岩基質,排水能力強。
栽培系统 採用雙側永久性綁枝(cordon royat)修剪的葡萄園。
每公顷产量 7500-7700 公斤
收获 人工採收。十月的第二至第三個十年
发酵温度 26-27 °C
发酵 14 天。
酿酒工艺 在溫控不鏽鋼槽中釀造的傳統紅酒。進行蘋果酸乳酸發酵。
陈酿 在 12 Hl Slavonian 橡木桶中陳放 12 個月。
总酸度 5.25 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.5