Figli Luigi Oddero
Barbaresco Rombone 2021
| 品名 | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在不鏽鋼容器中陳釀，隨後轉入中型及大型橡木桶中至少18個月。裝瓶後，至少再熟成12個月方可上市。 |
- 名稱：Barbaresco DOCG Rombone，皮埃蒙特（Treiso），2021 年份
- 葡萄品種與容量：100% Nebbiolo，0.75 公升瓶裝
- 香氣：乾燥玫瑰、甜香料與紅色小果實
- 口感與色澤：寶石紅帶橙色光澤；口感乾爽、柔滑且優雅
- 釀造方式與獎項：原生酵母，橡木桶陳釀 18 個月；Robert Parker 94 分
描述
這是什麼類型的葡萄酒
Figli Luigi Oddero Barbaresco Rombone 是一款精緻的紅酒，優雅地展現了內比奧羅葡萄的精髓。酒色呈現明亮的寶石紅，帶有淡淡的橙色光澤。香氣細膩且層次分明，明顯帶有乾燥玫瑰、甜香料與紅色漿果的氣息。入口後，這款Barbaresco帶來乾爽且包覆感十足的口感，單寧細緻柔滑，餘韻優雅和諧，展現極高的精緻度。
產地來源
這款葡萄酒產自著名的Rombone 地區，位於 Treiso 市鎮。葡萄園依循永續原則管理，採用控制性草生栽培，並避免使用化學除草劑。葡萄藤深植於灰白色泥灰岩與黏土砂質層交錯的土壤中，賦予葡萄獨特的產區個性。憑藉Figli Luigi Oddero酒莊的用心經營，釀造出在國際葡萄酒界備受肯定的優質佳釀。
釀造方式
採收於九月底進行，以確保葡萄達到最佳芳香成熟度。發酵過程採用原生酵母，並進行約兩週的浸皮，以取得色澤與香氣的平衡萃取。經過乳酸發酵後，酒體結構更加圓潤，隨後先在不鏽鋼槽中靜置，再轉入中大型橡木桶陳釀至少十八個月。最後經過靜置熟成，使酒質達到完美的表現平衡，方能呈現於品飲者面前。
歷史與趣聞
Barbaresco Rombone DOCG體現了Luigi Oddero對朗格地區的熱情，延續了一項可追溯至十九世紀的傳統。這款精緻的紅酒曾獲Robert Parker 94分的評價，在特雷索以原生酵母發酵釀造。對葡萄園的細心照料體現在完全不使用除草劑，以及在橡木桶中靜置18個月。最終在瓶中熟成，賦予這款酒非凡的優雅，帶有凋謝玫瑰與香料的細膩香氣，入口絲滑、乾爽且和諧。
獎項
-
2021
4指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
-
2021
94/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
-
2021
3指南侍酒師的意大利協會（AIS）的。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
16 - 18 °C
長壽：
10 -15年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 2006
- 釀酒師: Dante Scaglione (consulente) e Francesco Versio
- 生產的瓶子: 100.000
- 公頃: 32
| 名称 | Figli Luigi Oddero Barbaresco Rombone 2021 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barbaresco DOCG |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Figli Luigi Oddero |
| 故事 | 歷史與趣聞Barbaresco Rombone DOCG體現了Luigi Oddero對朗格地區的熱情，延續了一項可追溯至十九世紀的傳統。這款精緻的紅酒曾獲Robert Parker 94分的評價，在特雷索以原生酵母發酵釀造。對葡萄園的細心照料體現在完全不使用除草劑，以及在橡木桶中靜置18個月。最終在瓶中熟成，賦予這款酒非凡的優雅，帶有凋謝玫瑰與香料的細膩香氣，入口絲滑、乾爽且和諧。 |
| 产地 | 特雷伊索地區，隆博內 |
| 土壤成分 | 灰白色泥灰岩，夾有黏土砂質層 |
| 栽培系统 | 採用2米間距的橫棚式種植，使用弓形Guyot修剪法，進行可控的草生栽培，不使用除草劑、除草藥及枯萎劑。 |
| 每公顷产量 | 70 公擔 |
| 收获 | 九月下旬 |
| 发酵 | 10–15天 |
| 生产工艺 | 以原生酵母進行10至15天的浸皮發酵；進行蘋果酸乳酸發酵；在不鏽鋼槽中熟成，隨後轉入橡木桶陳釀 |
| 酿酒工艺 | 以原生酵母進行發酵並浸皮10至15天；蘋果酸乳酸發酵於冬季至翌年春季間完成。 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼容器中陳釀，隨後轉入中型及大型橡木桶中至少18個月。裝瓶後，至少再熟成12個月方可上市。 |