Feudi di San Gregorio
Puglia Primitivo 2024
| 品名 | IGT Puglia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 产区 | 普利亞 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中熟成6個月，然後在瓶中再熟成6個月，之後才上市銷售。 |
- 葡萄品種與產地：100%普里米蒂沃，來自普利亞大區布林迪西與塔蘭托之間的曼杜里亞地區
- 年份與規格：2024年採收，0.75公升瓶裝，靜態紅酒
- 香氣與色澤：深紅寶石色，帶有覆盆子與李子果醬的香氣
- 口感：口感飽滿柔順，單寧細緻，餘韻溫暖，帶有果香與肉桂風味
- 釀造方式：不鏽鋼桶陳釀6個月，瓶中熟成6個月；非常適合搭配肉類與起司
描述
這是什麼類型的葡萄酒
由 Feudi di San Gregorio 釀製，這款紅酒展現了普利亞地區種植的 普里米蒂沃 葡萄品種的純正個性。作為著名的曼杜里亞普里米蒂沃產區的代表，這款酒以其濃郁的香氣特徵脫穎而出，帶有明顯的 覆盆子果醬 和李子的香氣。酒液呈現深紅寶石色，入口飽滿柔滑，單寧細緻柔和，帶來 溫暖果香的尾韻，並伴隨明顯的肉桂氣息。
產地來源
葡萄來自普利亞地區曼杜里亞產區，葡萄園分布於布林迪西和塔蘭托兩省。葡萄藤的根部深植於 富含礦物質的紅色土壤，部分區域還具有火山土壤的特性。這種特殊的土壤組成賦予葡萄酒宜人的鹹鮮感。當地氣候具有明顯的 日夜溫差，這是促進香氣發展並將普利亞風土精髓帶入酒中的關鍵因素。
釀造方式
釀造過程從 不鏽鋼桶發酵與浸漬 開始，此技術有助於保留香氣的純淨與色澤的濃郁。隨後在 不鏽鋼槽 中熟成六個月，之後再經過一段時間的瓶中陳釀才上市。其結構均衡且口感柔順，非常適合搭配烤紅肉及燉煮野味，也能完美襯托地方料理與 熟成起司，如卡喬卡瓦洛起司。
歷史與趣聞
成立於1986年，Feudi di San Gregorio酒莊精心釀造出一款結合傳統與創新的迷人Primitivo葡萄酒。這家獲得B Corp認證的公益企業，精選在布林迪西與塔蘭托省之間種植的葡萄。這裡，茂盛的葡萄園深植於富含礦物質的紅色火山土壤中，顯著的日夜溫差極大地豐富了葡萄的芳香層次。在釀酒師Pierpaolo Sirch的帶領下，酒莊將普利亞風土的真實風味轉化為極具聲望的葡萄酒精品。
詳細資訊
香水
顏色
味道
服務於：
14 -16 °C
長壽：
5 - 10年
醒酒時間：
1小時
- 創業年份: 1986
- 釀酒師: Pierpaolo Sirch
- 生產的瓶子: 3.200.000
- 公頃: 350
| 名称 | Feudi San Gregorio Puglia Primitivo 2024 |
|---|---|
| 类型 | 紅葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puglia IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按體積 |
| 葡萄品种 | 100% Primitivo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 普利亞 |
| 供应商 | Feudi di San Gregorio |
| 故事 | 歷史與趣聞成立於1986年，Feudi di San Gregorio酒莊精心釀造出一款結合傳統與創新的迷人Primitivo葡萄酒。這家獲得B Corp認證的公益企業，精選在布林迪西與塔蘭托省之間種植的葡萄。這裡，茂盛的葡萄園深植於富含礦物質的紅色火山土壤中，顯著的日夜溫差極大地豐富了葡萄的芳香層次。在釀酒師Pierpaolo Sirch的帶領下，酒莊將普利亞風土的真實風味轉化為極具聲望的葡萄酒精品。 |
| 产地 | 義大利，普利亞，布林迪西省與塔蘭托省 |
| 气候 | 具有顯著溫差的氣候 |
| 土壤成分 | 富含礦物質的紅色土壤；部分地區有火山土壤 |
| 生产工艺 | 不鏽鋼桶中發酵與浸漬；於不鏽鋼槽中熟成6個月，再於瓶中熟成6個月 |
| 酿酒工艺 | 在不鏽鋼槽中發酵與浸漬；浸漬後，在不鏽鋼槽中進行發酵 |
| 陈酿 | 在不鏽鋼槽中熟成6個月，然後在瓶中再熟成6個月，之後才上市銷售。 |