描述
這款經典法釀造的氣泡桃紅葡萄酒由坎帕尼亞大區的聖格雷戈里奧家族創立的杜布爾酒莊 Dubl 出品。葡萄品種：阿利亞尼科 Aglianico 。 0.75升裝。這款桃紅葡萄酒特別版旨在致敬伊爾皮尼亞 Irpinia 的旗艦葡萄品種阿利亞尼科，並將其釀造成一款優雅的起泡酒。葡萄來自陶拉西 Taurasi 、托雷拉·德伊·倫巴第 Torella dei Lombardi 和卡斯特爾弗蘭奇 Castelfranci 葡萄園，於十月的第二個十天手工採摘。酒泥陳釀78個月。這款酒融合了桃紅葡萄酒的清新爽口和經典法釀造的複雜醇厚，是各種慶祝場合的完美之選。
獎項
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5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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90/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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3此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
製造商
Dubl
來自這個酒莊
- 創業年份: 2004
- 釀酒師: Staff tecnico aziendale
- 生產的瓶子: 170.000
- 公頃: 30
Dubl 計畫誕生於 2004 年，源自 Feudi di San Gregorio 的一個想法：結合傳統 Irpinia 葡萄、Greco、Aglianico 和 Falanghina 的個性，以及瓶中起泡酒的技術。 為了確保結果不僅僅是釀酒技術上的練習，而是對獨特領土的原創詮釋，Feudi 尋找一位不僅掌握技術，而且知道如何使用技術將葡萄和領土的所有特質轉移到葡萄酒中的顧問。
因此，與來自阿維澤 (Avize) (香檳區) 的知名釀酒師 Anselme Selosse 誕生了合作關係，Anselme Selosse 以其解讀葡萄園特性的能力而聞名，Dubl 計畫也隨之誕生，即技術與風土獨特性的完美結合。 閱讀更多
因此，與來自阿維澤 (Avize) (香檳區) 的知名釀酒師 Anselme Selosse 誕生了合作關係，Anselme Selosse 以其解讀葡萄園特性的能力而聞名，Dubl 計畫也隨之誕生，即技術與風土獨特性的完美結合。 閱讀更多
小吃
魚类
奶酪
白肉魚
| 名称 | Feudi San Gregorio Dubl Rosè Metodo Classico Brut Edition |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Aglianico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Dubl |
| 产地 | 位於 Taurasi、Torella dei Lombardi 和 Castelfranci 市的中型葡萄園 |
| 栽培系统 | 蓋歐特 |
| 收获 | 手工採收葡萄，整串壓榨。十月下旬收穫。 |
| 生产工艺 | 葡萄品種：主要為 Aglianico。葡萄生長在 Aglianico 產區的上部。這一區域的葡萄成熟較晚，有幾個葡萄園，我們生產的葡萄必須有機地成熟，且糖分和酸度不會超標。 |
| 陈酿 | 至少 36 個月的酵母。 |