描述
這款經典法釀造的乾型氣泡酒，由坎帕尼亞大區聖格雷戈里奧家族旗下的杜布爾酒莊 Dubl 出品。混釀：格雷科 Greco 。 0.75公升瓶裝。這款酒的誕生源於將伊爾皮尼亞 Irpinia 傳統葡萄品種——格雷科 Greco 、阿利亞尼科 Aglianico 和法蘭吉娜 Falanghina ——的獨特個性與瓶裝起泡酒釀造工藝完美融合的願望。這款氣泡酒是與來自香檳區阿維茲 Avize 的知名釀酒師安塞爾姆·塞洛斯 Anselme Selosse 合作釀造的。酒泥陳釀36個月。
獎項
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5指南侍酒師的意大利協會（FIS）的。十多年來這個葡萄酒指南是意大利最權威的葡萄酒指南之一。
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91/100
詹姆斯·薩克林 (James Suckling) 是美國極具影響力的葡萄酒評論家和記者，曾在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 任職30年。他於2010年離職並創立了自己的網站和指南 (JamesSuckling.com)。他專注於義大利和波爾多葡萄酒的研究。
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91/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2此葡萄酒指南是意大利最權威的酒品指南之一。
製造商
Dubl
來自這個酒莊
- 創業年份: 2004
- 釀酒師: Staff tecnico aziendale
- 生產的瓶子: 170.000
- 公頃: 30
Dubl 計畫誕生於 2004 年，源自 Feudi di San Gregorio 的一個想法：結合傳統 Irpinia 葡萄、Greco、Aglianico 和 Falanghina 的個性，以及瓶中起泡酒的技術。 為了確保結果不僅僅是釀酒技術上的練習，而是對獨特領土的原創詮釋，Feudi 尋找一位不僅掌握技術，而且知道如何使用技術將葡萄和領土的所有特質轉移到葡萄酒中的顧問。
因此，與來自阿維澤 (Avize) (香檳區) 的知名釀酒師 Anselme Selosse 誕生了合作關係，Anselme Selosse 以其解讀葡萄園特性的能力而聞名，Dubl 計畫也隨之誕生，即技術與風土獨特性的完美結合。 閱讀更多
因此，與來自阿維澤 (Avize) (香檳區) 的知名釀酒師 Anselme Selosse 誕生了合作關係，Anselme Selosse 以其解讀葡萄園特性的能力而聞名，Dubl 計畫也隨之誕生，即技術與風土獨特性的完美結合。 閱讀更多
小吃
魚类
奶酪
白肉魚
| 名称 | Feudi San Gregorio Dubl Metodo Classico Brut Edition |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 經典汽酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按體積 |
| 葡萄品种 | Greco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 坎帕尼亞 |
| 供应商 | Dubl |
| 产地 | 圖佛、聖保利納和蒙特福斯科市的許多小型葡萄園 |
| 栽培系统 | 蓋歐特 |
| 收获 | 手工採收的葡萄，整串壓榨。在九月的第三個十年收穫。 |
| 生产工艺 | 以 Greco 為主。Greco 種植於一個小區域內，該區域的山丘創造了許多微氣候。氣候的差異加上產區土壤的不同，提供了許多具有不同分析和感官特性的葡萄。在收穫時期，必須將來自眾多小葡萄園的葡萄拼湊在一起，就像拼圖一樣，管理好這些豐富的變數。 |
| 陈酿 | 30 個月的酵母。 |