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Ferraton Pere et Fils

Hermitage Les Miaux Rouge 2018

紅葡萄酒 自然活力有機 醇

有機和可持續
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品名 AOC Hermitage
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
产区 羅納河 (France)
葡萄品种 100% Syrah
陈酿 在橡木桶中陳放 14 至 16 個月,視年份而定 (10% 在新桶中陳放)。
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描述

這款來自隆河的生物動力法紅酒,酒精度14.5%,由費拉頓父子酒莊 Ferraton Pere et Fils 釀造,採用100%西拉葡萄,2018年份。這款艾米塔日 Hermitage 葡萄酒凝聚了這家歷史悠久的酒莊的熱情與匠心,酒莊創立於1946年。葡萄去梗後,在水泥罐中浸漬約四周。依年份不同,葡萄酒會在橡木桶中陳釀14至16個月 其中10%在新桶中陳釀 。酒體呈深寶石紅色,口感強勁飽滿,單寧柔順。散發著成熟紅色水果的香氣。餘韻悠長,是搭配紅肉和陳年起司的理想選擇。

獎項

  • 2018

    92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2018

    92

    /100

    Vinous 是由世界領先的葡萄酒鑑賞家之一安東尼·蓋洛尼 (Antonio Galloni) 創辦的線上指南。

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Profumo

香水

紅色水果味,伴有辛辣味和甘草味。

Colore

顏色

深紅寶石色。

Gusto

味道

酒體強大,肉質豐厚,單寧柔和。非常成熟的紅色水果香氣。酒香持久不散。

服務於:

16 - 18 °C

長壽:

10 -15年

醒酒時間:

1小時

酒體豐滿和非常成熟的紅葡萄酒

製造商
Ferraton Pere et Fils
來自這個酒莊
  • 創業年份: 1946
  • 生產的瓶子: 50.000
  • 公頃: 7
6 公頃的紅葡萄園和 1 公頃的白葡萄園是 Domaine Ferraton 在埃米塔日 (Hermitage) 的核心產區,大部分位於 Cru 的中下部,以及 Crozes-Hermitage。公司於 1946 年由 Jean Ferraton 與其岳父 Jean Reverdy 共同創立,他將對葡萄酒的熱情傳給了兒子 Michel,並由他發展葡萄園和酒窖。自 1994 年起,他的兒子 Samuel 開始掌管酒莊,傳統上釀造白葡萄酒和紅葡萄酒,另外還有「Sélections Parcellaires」;這是羅納河谷風土的最高表現。 後者採用尊重土地和人類的合理葡萄栽培法,自 2012 年起,幾乎所有的莊園地塊都轉換為有機種植。 閱讀更多

肉類
奶酪
陳年奶酪
豬肉

名称 Ferraton Pere & Fils Hermitage Les Miaux Rouge 2018
类型 紅葡萄酒 自然活力有機 醇
葡萄酒名称 Hermitage AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按體積
葡萄品种 100% Syrah
国家 France
产地 羅納河
供应商 Ferraton Pere et Fils
产地 羅讷河谷 (法國)
土壤成分 黏土和石灰岩底土,表面為沖積土和卵石(Les Dionnières)。圓卵石的梯田(Le Méal)。
酿酒工艺 葡萄去梗。在混凝土桶中浸漬,用來減緩溫度變化,約四周(視年份而定)。以泵過和沖壓的方式萃取。
陈酿 在橡木桶中陳放 14 至 16 個月,視年份而定 (10% 在新桶中陳放)。